10K Recipe
コチュジャンで和え、ほうれん草ナムルの和え物
今日はコチュジャンとエゴマ油をたっぷり入れたほうれん草のナムルの和え物をご紹介したいと思います。
4 人分
10 分以内
초이맘
材料
ほうれん草
250g
コチュジャン
1큰スプーンですくう
エゴマ油
1.5スプーンですくう
刻んだニンニク
1/2スプーンですくう
長ネギ
1スプーンですくう
塩
少し
ゴマの実
1/2スプーンですくう
調理順
STEP
1
/11
ほうれん草をコーヒーポットでお湯を沸かして茹でます。
STEP
2
/11
コーヒーポット沸かしたお湯を注ぎながら何度かかき混ぜます。
STEP
3
/11
箸を使ってかき混ぜるとほうれん草を茹でる完成です。
冷たい水で十分にすすぎます。
STEP
4
/11
水気を必ず絞ってください。
STEP
5
/11
ネギを入れてください。(冷凍ネギもOK)
STEP
6
/11
刻んだにんにくを入れます。
STEP
7
/11
エゴマ油スプーン一杯半を入れてください。
STEP
8
/11
コチュジャンスプーン1杯たっぷり入れてください。
STEP
9
/11
もみもみ和えてください。
STEP
10
/11
薄かったら細かい塩を少し入れて混ぜ合わせてください。 ゴマのスプーン半分を振りかけます。
STEP
11
/11
コチュジャンとエゴマ油をたっぷり入れたモグモグモグ
ほうれん草のナムルの和え物が完成しました。
温かいご飯にぱたぱたのせて一口~すぱた
塩味がしょっぱくても和え物類は後で薄くなります。 緑色の野菜を茹でる時は塩を一握り入れるとより野菜の色を生かしてくれます。 ほうれん草が甘みが少ないときは、梅を少し入れてもいいということです。 料理する時やナムルを茹でる時に電気ポットにお湯を沸かして使えば素早く簡単にできます。
料理レビュー
4.92
score
494*****
score
ほうれん草の量が違うので、コチュジャンはスプーン半分に砂糖を2つねりました 簡単で味付けの割合が本当においしいですね ♥️塩はあえて入れなくても味がちょうどよかったです☺️
2025-03-12 00:11
682*****
score
私は味噌を少し追加しましたが、味が最高でした
2025-03-10 09:33
658*****
score
私が好きなおかずですが、直接作って食べるともっとおいしいです! 良いレシピをありがとうございます♡
2024-12-20 08:23
870*****
score
ほうれん草はコチュジャン和えが一番おいしいです。 私はお酢、砂糖を半分ずつ入れました。
2024-04-05 13:39
977*****
score
レシピを見てマネしたんですけど、 香ばしいセリの味 最高でした。 ありがとうございます。
2024-02-24 10:53
905*****
score
わあ、本当に毎回真似しますが、芸術です! おいしくごちそうさまでした!^^
2024-02-17 15:00
856*****
score
ほうれん草を茹でてレシピ通りに素早く時間もかからず栄養満点ありがとうございます。
2023-09-24 18:53
390*****
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本当に簡単だけどおいしいです
2023-02-06 19:50
820*****
score
おいしく妻にサービスしました
2022-12-12 20:13
740*****
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おいしくごちそうさまでした! ありがとうございます~
2022-12-10 18:59
155*****
score
初めてやってみましたが、とてもおいしいです! あ、おいしいかなと思ったけど最高だよ
2022-06-14 22:50
620*****
score
夫の好物
2022-06-07 07:08
838*****
score
ヤンニョムがおいしいです 塩だけだったのにコチュジャンにすると新鮮ですね 他のナムルのタレでもやってみたんですが おいしいです^^
2022-05-24 21:58
807*****
score
レシピを真似してよく作っておいしく食べます~~
2022-03-30 01:33
640*****
score
ほうれん草の電気ポーターに 茹でるのがすごく 手軽でいいし コチュジャンを入れて和えるとワンジョン 珍味だから和えながらも しきりに手が行って3/1を 食べましたね (笑) おかげさまでありがとうございます ~♡
2022-03-20 16:06
245*****
score
おいしくおかずを一つ追加します~ フフフありがとうございます
2022-03-02 21:08
429*****
score
すごくおいしく食べました
2022-02-26 21:45
jay*****
score
ちょっとビビンバの味ですね^^どんな味なのか実は半信半疑しながら作ったんですが、私は臭抵当に入れました
2022-02-22 12:45
197*****
score
ナムルの和え物は初めてやってみて自信なかったんですけど..料理も手軽でとてもおいしいです~ありがとうございます
2022-02-15 13:21
471*****
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毎回塩で味付けしていたのですが、変わったおかずになりました^^
2022-02-06 16:00
814*****
score
美味しいです
2022-01-25 23:31
771*****
score
コチュジャンでは初めて和えてみましたが、新鮮でおいしいですね。 大切なレシピありがとうございます~^^
2022-01-09 01:18
366*****
score
塩は入れなくてもよさそう...^^
2021-12-03 19:58
685*****
score
おいしいです!!!!
2021-11-04 22:58
914*****
score
おいしいです
2021-10-24 17:09
974*****
score
とても良かったです。辛くてまた違う味ですね。
2021-10-01 19:34
719*****
score
おいしいです^^ コーヒーポットでやってみたら簡単です
2021-09-26 18:51
905*****
score
おいしくよく作って食べましたね
2021-06-19 17:21
740*****
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おかげさまでとてもごちそうさまでした! ありがとうございます;))
2021-06-13 17:26
217*****
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おいしくごちそうさまでした
2021-05-20 20:49
324*****
score
コチュジャンは初めてやってみましたが、おいしいですね。 ありがとうございます~
2021-05-08 21:20
277*****
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完全にドストライク!!! よく作って食べそう❤
2021-04-29 22:08
461*****
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おいしいです。 新しいほうれん草の和え物
2021-04-27 19:57
266*****
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醤油タレだけで和えて食べて コチュジャンタレにしてみましたがおいしいですね
2021-04-19 12:21
649*****
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ほうれん草のナムルはこのレシピだけで作るんですが、作るたびにおいしいです。 シオムニもおいしいと絶賛?したそうです
2021-04-16 12:31
374*****
score
簡単でおいしかったです ごちそうさまでした~
2021-04-07 19:49
135*****
score
簡単でおいしいおかずの完成です ありがとうございます。
2021-03-31 16:32
723*****
score
おいしくごちそうさまでした~ レシピありがとうございます~~
2021-03-26 13:38
504*****
score
美味しいです
2021-03-21 21:10
282*****
score
私のコチュジャンが甘いからか ちょっと甘くなりましたね それでもまた見つけるレシピです^^
2021-03-21 19:36
234*****
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料理が下手でほうれん草をゆでてしまいましたが.. それでも夫が好きでした
2021-03-17 09:22
onu*****
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美味しいです
2021-03-03 19:27
412*****
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初めて作って食べるんですが、おいしいです!!
2021-02-28 19:16
847*****
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美味しいです ありがとうございます。
2021-02-23 19:31
370*****
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おかげさまでとてもおいしく食べました 特別な味でした みんな好きだし~~^^
2021-02-18 15:45
635*****
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塩が少しなのに塩がどんどんこぼれてしまってしょっぱくなりましたが それでもとてもおいしくてご飯一杯食べました~!!
2021-02-09 14:07
919*****
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時間もあまりかからないしおいしいです^^
2021-01-28 10:14
403*****
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おいしかったです~!ナムルの和え物は毎回失敗したのにコチュジャンで作るとおいしいですね!!
2021-01-10 12:10
374*****
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ごちそうさまでした! キムジャンシーズンなのでおかずが辛くてTT おかずを探している途中、あっさり和えて食べました おいしいです
2020-12-14 19:15
657*****
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電気ポットで茹でると食感がいいですね~とても役に立つレシピです~ お母さんもおいしいと言っています~~^^
2020-11-14 21:06
794*****
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うちの子たちがとてもおいしいと褒めてくれました 郎君様も褒めてくれました ありがとうございます。このレシピをぎゅっと~~
2020-10-27 11:21
941*****
score
久しぶりにほうれん草コチュジャンで和えて食べたんですが、すごくおいしいですね~ ポットにお湯を沸かして塩を入れて簡単に火を通したのに硬くなく、適度な食感が良かったです! レシピありがとうございます:)
2020-10-21 19:51
774*****
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とてもおいしいです^^♡
2020-09-07 10:40
105*****
score
おいしいレシピありがとうございます!
2020-09-05 00:38
265*****
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おいしく一食食べました ありがとうございます。
2020-08-04 21:22
923*****
score
とてもおいしくできました!!今度コチュジャンをもう少し入れてもいいと思います
2020-06-17 09:36
614*****
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おいしく和えました。 ありがとうございます。
2020-06-07 19:50
619*****
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おいしいです。コチュジャンを入れたのは 初めてなんですが、これからもよく作って食べると思います コーヒーポットにするのも手軽でいいですよ
2020-05-31 11:21
145*****
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おいしいです
2020-05-25 17:24
667*****
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おいしいです。でももう少し茹でてみないと 硬いです
2020-05-21 10:18
420*****
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とてもおいしいです!!!!!
2020-05-14 20:52
983*****
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お母さんに作ってあげたんですが すごく喜んでました、最高
2020-04-24 22:25
389*****
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既存のナムルとは違う感じでもっと良かったです。 さわやかに食べられるほうれん草のナムルですね
2020-04-19 20:40
973*****
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一人暮らしなのに超美味しいです
2020-04-18 12:01
553*****
score
コチュジャンとは思いもよらなかったけど おいしいです 一食のおかずでぱたぱた
2020-04-09 15:11
887*****
score
コーヒーポットがなくて茹でてほうれん草の和え物を初めてレシピ通りにしたら、夫がおいしいと言ってナムルをあまり手にしない息子2人がおいしいとずっと食べていますね レシピありがとうございます^^
2020-04-05 22:24
882*****
score
コチュジャンを入れて初めてやってみました~~ こんな味がするんですね~~ 本当に口にぴったりでした。コチュジャンをもう少し入れました~~ ごちそうさまでした~
2020-04-03 11:52
841*****
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海風ほうれん草がたっぷり入ってきたものがあるんだ、塩。醤油の和え物と味噌汁だけ作って食べて、このレシピを見て作ってみましたね。 新鮮で素朴な味が家族に喜ばれますね^^ 成功レシピで登録します~
2020-04-02 10:10
782*****
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おいしく作って食べました..
2020-03-27 11:43
713*****
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私の口には微妙ですね。 コチュジャンが入っていないほうれん草ナムルの和え物がもっといいです..
2020-03-26 16:36
340*****
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白いほうれん草よりおいしいです。 ごま油よりエゴマ油♡ 家にあったエゴマ粉を加えたら もっとおいしいですね。 おかげさまで幸せな夜でした。 ありがとうございます。
2020-03-25 05:44
430*****
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写真を撮っておいたのに何度もエラーTT わぁ、初めて作るんですけど すごくおいしいですwww 醤油豚肉と食べたんですが、サムの代わりに 一緒に食べても相性がぴったりですねありがとうございます!!おかげさまでおいしい食事ができました(´;ω;`)
2020-03-25 00:34
929*****
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ユニークな味ですね~ うちの息子がおいしいとよく食べますね~ ほうれん草はいつもこうやって食べないといけませんね ありがとうございます
2020-03-22 20:18
nal********
score
最初はコチュジャン? 半信半疑でコチュジャンも多いから一度やってみよう.. こういう考えで作ったんだけど、食べてみて···.. わぁ、話すことがないですね 本当においしいです ごちそうさまでした。おかげさまで
2020-03-21 15:47
341*****
score
初めてやってみましたが、とてもおいしいですね~^^
2020-03-17 17:05
438*****
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コチュジャン入れては初めてですが、とてもおいしいですね♡
2020-03-14 09:09
bot****
score
コーヒーポットでやると もっと簡単で楽でした^^ ありがとうございます(笑) コチュジャンスプーン一杯入れるのも初めてでしたが、おいしくて新しい感じでした
2020-03-13 16:29
654*****
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簡単におかずを一つ作りました~~ 醤油を少し追加したら味がぴったりです!!
2020-03-09 14:22
167*****
score
コチュジャンとしては初めてですが、本当においしいですね。 ありがとうございます^^
2020-03-08 22:39
284*****
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ありがとうございます。 おかげさまで息子に褒め言葉を^^
2020-03-07 18:03
155*****
score
僕はソムチョほうれん草が少し厚そうなので 魚醤で味付けをもう少ししました! さっと作りましたね! いいレシピありがとうございます^^
2020-03-04 17:01
693*****
score
コチュジャン和え新しくておいしいですね ありがとうございます~^^
2020-02-28 16:56
857*****
score
おいしいです。そして簡単です。
2020-02-18 14:17
cha******
score
おいしくおかずを作って食べました
2020-01-17 23:03
691*****
score
初めて作ってみるほうれん草料理です。とても食べたいですが、作る方法を知らなかったんですが、このレシピを見て簡単に混ぜ合わせておいしい一食を食べましたね
2020-01-16 10:48
195*****
score
とてもおいしいです!!!!監視します^^♡♡♡
2020-01-10 18:17
593*****
score
初めて見て食べてみます 風変わりな味で家族がもっと喜びます とてもおいしく食べました ありがとうございます。
2020-01-05 18:43
524*****
score
本当に簡単でおいしいですエゴマ油がなくてごま油にしました。コチュジャン一さじたっぷりでちょっとしょっぱいかなと思いましたが、ご飯と食べたらぴったりです
2019-12-15 19:29
630*****
score
ごちそうさまでした~
2019-12-01 18:28
451*****
score
ほうれん草の大きな鍋で茹でるのが面倒であまり作っていなかったのですが、電気ポットにすると素早く解決できますね。 野菜をたくさん食べて実践中ですが、簡単でおいしいレシピありがとうございます~
2019-11-19 19:42
974*****
score
おいしいです。辛くて
2019-07-24 20:03
883*****
score
白くしたのはまだ味が合わないのがコチュジャンにするとおいしいですね。良いレシピありがとうございます:)
2019-07-18 11:23
621*****
score
初めて作ったほうれん草の和え物でしたが、とても美味しくできました~ ありがとうございます^^
2019-06-16 10:04
887*****
score
とてもおいしかったです
2019-04-29 18:21
250*****
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とてもおいしいです:)
2019-04-11 21:01
438*****
score
いただきます~~^^
2019-04-11 14:01
718*****
score
ほうれん草一膳にしたんですがおいしいですね
2019-03-28 19:37
255*****
score
おいしそうです
2019-03-14 18:18
255*****
score
一昨日ほうれん草を買って和えて食べたんですが、知り合いの方がほうれん草をくださって、どうすればいいか悩んでいたところ、レシピを見つけてそのままやったんですが、本当においしいです。お悩み解決~~~ありがとうございます^^
2019-03-14 18:02
245*****
score
とてもおいしいです
2019-03-09 11:46
664*****
score
レシピ通りに作っておいしく食べましたね。 ありがとうございます~^^
2019-02-27 19:33
867*****
score
初めて作ってみました
2019-02-15 15:51
353*****
score
とてもおいしいです。500ウォンでほうれん草を買ってくれたんですが、妻がとても喜んでますね。ありがとうございます。
2019-01-22 19:13
873*****
score
ほうれん草の和え物は初めてです! おいしいです。 ありがとうございます~~
2018-11-20 09:17
827*****
score
私はコチュジャンをもう少し追加しました おいしく食べました
2018-11-18 21:58
341*****
score
おいしいです!!^^
2018-11-13 12:57
159*****
score
初めて作ったナムルの和え物ですが、味噌で和えたものだけ食べてみてコチュジャンで作ったらとてもおいしいです 今晩はごちそうさまでした♡
2018-06-08 21:32
856*****
score
コチュジャン和えは初めてですね~ コーヒーポットがなかったので沸かしたお湯に少し浸して抜きました。 いただきます~
2018-05-28 21:38
807*****
score
おいしいです。茹で方から簡単でよかったです
2018-05-09 17:06
659*****
score
とても手軽な!次はコチュジャンをもっと入れてもいいですね
2018-05-03 11:34
136*****
score
料理に自信がつきますね~ レシピ通りにするととてもおいしいです~
2018-04-19 18:09
890*****
score
おいしいです グッドグッドㅇㅅㅇ 味がビビンバの中のほうれん草味と言いますか
2018-04-13 19:33
385*****
score
エゴマ油がなくてごま油を入れてたけど入れすぎちゃったけど.. なんとか食べられそうですね。 基本レシピが良かったからでしょう? いただきます^^
2018-03-21 22:56
soo******
score
美味しいです
2018-03-13 18:22
393*****
score
いつも白くしてコチュジャンを入れたんですが 反応がグッド!!! 最高です!!! こちらはレシピありがとうございます~~^^
2018-03-03 03:20
383*****
score
おいしいよん
2018-02-24 17:00
576*****
score
味付けしておくとすごくおいしいです
2018-02-16 21:20
308*****
score
私は塩をもう少し和えたのですが、入れなくても三々しくておいしかったです!
2018-02-15 11:15
791*****
score
レシピ通りにやってみました~ おいしいですね。コチュジャンで和えた 新鮮なほうれん草の味に一食おいしく食べました ありがとうございます
2018-01-24 21:47
370*****
score
それなりに辛くしたけど甘いですね
2018-01-23 22:48
790*****
score
普段作って食べたものよりコチュジャンが入ってもっとおいしいです^^ グッド
2018-01-22 14:40
549*****
score
簡単に完成しました。 ありがとうございます
2018-01-21 15:11
224*****
score
おいしく和えて食べました
2018-01-16 17:56
777*****
score
初めてコチュジャンでほうれん草の和え物を作って食べましたが、本当においしいですね。ごちそうさまでした^^
2018-01-16 17:02
194*****
score
前におばあちゃんがよく作ってくれたものですが、もう食べられなくてやってみようと思いますが、考えられませんでした おかげさまで昔の思い出がいっぱいおいしいです。おばあちゃんが作ってくれたものがもっとおいしかったけど。。。TT
2018-01-08 10:56
dap***************************
score
おいしくごちそうさまでした^^ いいレシピありがとうございます~~
2018-01-01 07:48
sal***
score
コチュジャン和えは初めてですが、おいしいですね。 ありがとうございます。
2017-12-04 23:09
696*****
score
わぁ、塩を入れなくても味がぴったりです。 ほうれん草はあんまり食べないんですけど これは本当においしいです ご飯のおかずで作ったものなので塩を少し入れました おいしくてその場で全部食べられそうです^^
2017-12-04 22:13
430*****
score
コチュジャンでほうれん草を和える方法もありましたね。 おいしかったです
2017-11-27 23:30
737*****
score
おいしいですよ。どうしてもっと早くコチュジャンに和えることを考えられなかったんだろう
2017-06-11 12:17
223*****
score
おいしく作って食べていますね^^~
2017-03-18 14:02
883*****
score
本当に本当においしいです
2017-01-03 20:45
983*****
score
本当に簡単です 50歳の男です みんなおいしいそうです こんなに簡単なのどうして 迷ったかもしれません
2016-08-23 13:47
623*****
score
おいしく和えたんですが、まだ試食はできていませんね明日両親のところに持って行こうと思います^^~
2016-05-27 23:56
748*****
score
ナムルをあまり食べない息子がおいしいと言ってよく食べますね~ボラム! やりがい!
2016-03-15 21:16
nam******
score
コチュジャン味ですね^^ ゴマをかけてません 歯にはめるのが嫌で···
2016-03-13 14:38
136
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チキン
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