オーブン焼きカボチャサラダ（おいしいドレッシングの相性）
何か、食材を一つずつ選んで好きだと言い出したらこれこそ根も葉もないことでしょうが^^;;かぼちゃは特に好きじゃない人に会ったことがない気がします！ 兼ね備えた栄養素に、低カロリーしかも甘くまろやかな味わいまで^^！ オーブンで焼くだけで本当においしい材料なのに、よく似合うドレッシングを選んで一緒に添えてあげると、その楽しさがとても翼をつけます-！ オーブンで焼いたかぼちゃサラダ！ 超おすすめです！
2 人分
30 分以内
모카젯
材料
  • かぼちゃ
    1荷造りする
  • アーモンドスライス
    少し
  • くるみ
    少し
  • ヨーグルト
    1/4カップ
  • マヨネーズ
    1/4カップ
  • 生クリーム
    3T
  • ホールグレイン·マスタード
    3T
  • からし
    1T
  • はちみつ
    1T
  • タイム
    1t
  • 刻んだニンニク
    1t
  • レモン汁
    1T
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/5
かぼちゃの準備:固すぎて切るのが少し難しいので、電子レンジなどで3~4分ほど先に返すか、少し蒸しておくことをお勧めします。 そして写真のように切って準備します。 (招待状には皮をむいて一口大に切ってオーブンで焼くとより良いです)塩とコショウ、オリーブ油を適当に巻いて好きなハーブ粉(私はオレガノ使用)をかけて
STEP 2/5
予熱した180度のオーブンでかぼちゃが柔らかく焼けるまで25分ほど焼きます。
STEP 3/5
かぼちゃを焼いている間にドレッシングを用意しますが、分量のすべての材料を入れて混ぜるだけです！
STEP 4/5
オーブンで焼いたかぼちゃの色が唾液腺をとても刺激します^^;; サービング皿にウォータークレスや新芽も大丈夫ですし、サラダ用の葉を適量敷いて焼いたカボチャを盛った後、
STEP 5/5
作っておいたドレッシングをじっくり！！ アーモンドスライスと小さく刻んだクルミをパラパラかけて香ばしく仕上げれば完成です！ 本当に簡単ですよね~
ドレッシングはサラダの服です！ お好みのドレッシングで着こなすとサラダがさらにグレードアップしますので、お好みで相性に合わせてドレッシングを少しずつ変えながら、様々なサラダを楽しんでみてください！
料理レビュー
5.00
score
  • 693*****
    score
    新しい味がとてもおいしいです カムソ~~~
    2016-03-19 13:03
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