豆腐ブロッコリー炒めの作り方、健康おかず作り
今日は健康おかず作り！
豆腐ブロッコリー炒めの作り方を持ってきました。
最近漢方薬のせいで自然に
健康食膳ばかり食べているソジ新妻です。
ダイエット中や漢方薬を飲む方は
ソジ新妻と健康おかずレシピで共にしましょう！
6 人分
15 分以内
쏘지새댁
- 材料
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豆腐1/2一切れ
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ブロッコリー1一切れ
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塩1t
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ごま油1T
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刻んだニンニク1t
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ごま塩1T
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- 調理順
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STEP 1/10ブロッコリーゆでる、
ブロッコリーを食べやすく切り、沸騰したお湯で3分~5分ほどさっとゆでてください。 ブロッコリーを入れて茹でる時に塩を少し入れてください。 そうするとブロッコリーの色が鮮明に維持されます:)
STEP 2/10茹でたブロッコリーは冷たい水で一度洗ってください。 ブロッコリー炒めはもう一度炒めないといけないので、あまりぐつぐつ茹でてはいけません！ ソジ新妻は4分茹でてちょうどよかったです。
STEP 3/10豆腐つぶし、
豆腐の半毛を使い捨てビニール袋に入れて手でつぶしてください！！！！
STEP 4/10一見するとすいとんの生地のような形が出てきました。 豆腐の半毛をどんどんつぶして準備してください。
STEP 5/10ごま油+ブロッコリー+ごま豆腐+塩炒め！！
フライペンにごま油をひき、ブロッコリーを入れて炒めてください。
STEP 6/10刻んだにんにく(1T)スプーン1杯を入れてごま油で一緒に炒めてください。
STEP 7/10軽く炒めてから、つぶした豆腐を入れてもう一度炒めてください。
STEP 8/10塩を入れて味を調え、ごま塩で仕上げてください！ 香ばしくてしょっぱいのが魅力的な豆腐ブロッコリー炒めです。
STEP 9/10初めて作って食べてみたけど味もいいし、
ブロッコリーをよりおいしく栄養価の高いものにして食べられるブロッコリー料理のレシピです。 細かく刻んで味付けせずに作れば、小さなお子様のおかずとしてもいいですよ！
STEP 10/10つぶした豆腐はご飯に混ぜて食べても本当においしいです:)ブロッコリーの効能を一度調べてみましょう！ 抗がん効果、美肌、胃腸病予防、目の健康、成人病予防、免延力向上、ビタミンA豊富など体に良い食材の一つです。 健康のために
ブロッコリー料理をたくさん作って食べます^^
以上、ソジ新妻の健康おかず料理レシピ、豆腐ブロッコリーの炒め方でした。
ブロッコリー料理炒めの際には、3分~4分茹でる、 酢コチュジャンにつけて食べる場合、5分茹でる！
- 料理レビュー
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4.60score
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678*****scoreさっぱりしておいしいですね！！！2019-04-16 18:30 -
731*****scoreごちそうさま~^^2018-09-11 14:12
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431*****score赤ちゃんも食べてもいいと思います。 大人のおかずと赤ちゃんのおかずを同時に2018-01-27 12:41 -
162*****scoreブロッコリーを作って食べる そうだったんですが、 とても香ばしくておいしく食べました ありがとう~ 小学生たちの栄養おかずにぴったり~2017-09-25 19:14 -
695*****scoreはい~おいしく作って食べました~^^2016-02-19 20:19
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