Name: ミューズリー/グラノーラバー作り
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: オートミール 150g; 米 20g; ピーカン 80g; アーモンド 80g; カシューナッツ 50g; ピスタチオ 20g; シリアル 30g; チョコレートチップ 30g; ガンクランベリー 80g; 乾イチジク 35g; 全粒粉 120g; 砂糖 80g; シナモンパウダー 1ts; 塩 1/4ts; バター 100g; メープルシロップ 2TS; 水あめ 4TS; 卵 1ea; バニラオイル 1/2ts

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ミューズリー/グラノーラバー作り

家にいつもナッツが多くてよく作って食べるミューズリー/グラノーラバーです。料理の前にドライフルーツはラム酒に1~2時間ほど漬けて準備し、バターは完全に溶かした後、海苔を冷やして準備してください！

6 人分

60 分以内

지구별

材料

オートミール

150g
米

20g
ピーカン

80g
アーモンド

80g
カシューナッツ

50g
ピスタチオ

20g
シリアル

30g
チョコレートチップ

30g
ガンクランベリー

80g
乾イチジク

35g
全粒粉

120g
砂糖

80g
シナモンパウダー

1ts
塩

1/4ts
バター

100g
メープルシロップ

2TS
水あめ

4TS
卵

1ea
バニラオイル

1/2ts

調理順: STEP 1/12

私はナッツは前処理した後、オーブンに一度ローストして準備しました。ナッツは好みに合わせて準備してくだされば良いですし、他の穀物やシリアルで作っても構いません~)

STEP 2/12

下がオートミールなんですが、私はオートミールの食感があまり好きじゃないので、少しすりおろして使いました。

STEP 3/12

大ボウルにオートミールと米クロカント、砂糖、全粒粉、シナモンパウダー、塩を入れてまんべんなく混ぜてください。

STEP 4/12

それからナッツとドライフルーツ、チョコレートチップまで入れてよく混ぜてください

STEP 5/12

他のボウルに卵と水あめ、メープルシロップ、溶かしたバター、バニラオイルを入れて混ぜ

STEP 6/12

作っておいたナッツボールにゆっくり注ぎながら混ぜてください。

STEP 7/12

私は最後に家にあったシリアルも少し入れてあげました。全部混ぜると少しドロした感じになります

STEP 8/12

クッキングシートを敷いたフライパンに丁寧に満たし、160度に予熱したオーブンに入れて25分ほど焼いてください。

STEP 9/12

焼かれたクッキーは完全に冷めるまでフライパンから取り外さないでください。

STEP 10/12

しっかり冷めてから、適度な大きさに切っていただければ完成です:) 片手で持って食べやすい大きさのバーです。

STEP 11/12

断面はこんな感じです。通常のミューズリー/グラノーラバーとは異なり、少し柔らかくもっちりとした感じが強いです。私はナッツが好きであれこれ入れてみたら穀物バーよりはただのナッツバーになってしまいました

STEP 12/12

プレゼントする時はこんな風にドイリーで縛ったり、きれいなパーチメント紙で個別包装してもきれいですよ。
一つずつ持ち歩きながら食べるにも良いし、おやつ代わりにも良いのでぜひ作ってみてください。XD

私は砂糖を少なめに入れると言ったのに、少し甘い感じがしました。甘いものが嫌いな方は、もう少し減らしていただいてもいいと思います！