さばの煮付け作り
お口にぴったり！塩サバの煮付け作り （バッカルサポーターズ1期、Heun様のレシピ）
4 人分
60 分以内
벅칼라이프
材料
  • サバ
    2ea
  • ジャガイモ
    2ea
  • タマネギ
    1ea
  • コチュジャン
    1TS
  • 朝青龍
    1TS
  • 醤油
    3TS
  • ごま油
    1/2TS
  • 唐辛子粉
    3TS
  • しょうが粉
    1/2ts
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 長ネギ
    1ea
調理順
STEP 1/9
材料を用意します。
STEP 2/9
まずジャガイモの皮をむいて腐った部分を切り取った後、食べやすく切ります。
STEP 3/9
長ネギをはさみでざくざく切ってください。 長ネギは厚いほどいいです。
STEP 4/9
玉ねぎも切って鍋の底を満たします。
STEP 5/9
その上に切っておいたジャガイモをのせてください。
STEP 6/9
タレはコチュジャン大さじ1、チョチョン大さじ1、醤油大さじ3、ごま油大さじ1/2、唐辛子粉大さじ3、生姜粉大さじ1/2、おろしにんにく大さじ1、長ネギ1列に切って混ぜてください。
STEP 7/9
サバを鍋の中に入れ、タレを上にかけます。
STEP 8/9
水を200ml入れてください。
STEP 9/9
ある程度時間が経てばおいしく煮詰めたサバの煮付けが完成！
料理するときは、基本的な韓国料理の味付け（唐辛子粉、コチュジャン、醤油、時々梅、長ネギ、出汁、刻みニンニクなど）だけでもおいしくなります。
料理レビュー
4.93
score
  • 689*****
    score
    私は料理には素質がありませんが、満開のレシピのおかげでいろんな料理をするようになったし、バックカライブさんのレシピのおかげでサバの煮付けをおいしく作って食べました ありがとうございます。
    2021-05-24 18:35
  • 939*****
    score
    すごくおいしかったです~ ジャガイモがない。パスして生姜がない。 カレー粉に変えたら匂いもしません^^
    2020-08-24 19:12
  • 189*****
    score
    料理初心者なので魚料理を避けるようになりました。 しかし、載せてくださったレシピのおかげで、一食ごちそうさまでした。 魚の生臭さを抑える方法も共有お願いします。
    2020-02-03 20:50
  • 128*****
    score
    ごちそうさまでした。 子供たちがとてもよく食べますね~
    2020-02-01 00:48
  • 846*****
    score
    簡単で手軽なのに味もいいですね^^
    2019-12-31 19:32
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