Name: 豚の肩ロースステーキ
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肩ロース 4塊; 塩; コショウ; タマネギ; ウィンナーソーセージ; サラダ野菜; ステーキソース 4TS; とんかつソース 4TS; オイスターソース 2TS; 梅液 2TS; 水あめ 2TS; 刻んだニンニク 2TS

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豚の肩ロースステーキ

とても簡単な材料で簡単に作ったレシピなので、家で一度は作って食べてもいいと思います。

2 人分

60 分以内

혀니ㅋ

材料

豚肩ロース

4塊
塩
コショウ
タマネギ
ウィンナーソーセージ
サラダ野菜
ステーキソース

4TS
とんかつソース

4TS
オイスターソース

2TS
梅液

2TS
水あめ

2TS
刻んだニンニク

2TS

調理順: STEP 1/10

まず豚の肩ロースはコショウと塩で下味をつけ、30分ほど寝かせてください。

STEP 2/10

玉ねぎは千切りにして準備。

STEP 3/10

そして、その間ソースを準備してください。

STEP 4/10

ステーキソース大さじ4、トンカツソース大さじ4、オイスターソース大さじ2、梅液大さじ2、水飴大さじ2、にんにく大さじ2

STEP 5/10

下味の肉を30分間寝かせた後オーブンで焼いてもいいですが、私は簡単にフライパンで焼いてあげました。

STEP 6/10

肉が香ばしくなるようにバターも少し入れて一緒に焼いてあげる。

STEP 7/10

肉がこんがり焼けたら

STEP 8/10

ソースを入れて煮詰めてください。お肉に100%火が通る時にソースを入れると遅すぎるので、お肉に80%ほど火が通ったらソースを入れて煮詰めてください。

STEP 9/10

ぐつぐつ、とてもおいしく煮えています。味見してみて、少ししょっぱければ水を少し入れればいいし、薄いならもう少し煮詰めていただければと思います。私たちは少し塩辛いですが、サラダと他の料理を添えて食べるとちょうどよかったです。

STEP 10/10

じゃじゃん。サラダと目玉焼きとソーセージを一緒にセットしておくと、それなりにビジュアルもいいしおいしそうですよね。こうやってサラダとお肉と一緒にもぐ。すごくおいしいです。すごくおいしく食べました。家で簡単に肩ロースステーキを作って食べられるなんて、訳もなく胸がいっぱいになり、これからたびたび家でこうやって作って食べなければならないと思いました。