豚焼肉カレー - カレーはいつもおいしい。[冷蔵庫を掘って食べる、カレーのおいしい作り方 シェフのチキンストック] [チョンジョ
寒いから市場の物価も上がって···
まあ買い物が怖いですね。 野菜も高いし······果物も高いし······
全部高いです~~
こういう時は······冷蔵庫を掘って食べるのが最高！！
あれこれ冷蔵庫を掘って食べる···一週間も軽くすくって食べます~フフフ
冷蔵庫を掘って食べるのに適したメニューがあります。
カレー、ジャージャー麺、チャーハンなどなど······笑笑笑
私も~冷蔵庫掘り出しのメニューに選んだカレー~
豚肉炒め用の豚肉を使ったら違って見えます。 考え方次第~^^
4 人分
60 分以内
봉자바리
- 材料
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粉末カレー100g
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ミネラルウォーター5カップ
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バター1TS
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オリーブ油1TS
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ジャガイモ
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タマネギ
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にんじん
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エリンギタケ
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刻んだニンニク1ts
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料理酒1TS
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- 調理順
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STEP 1/9野菜の準備。
カレーに入る野菜は
ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんはほとんど基本的に入ります。
ミニエリンギがあったので、一緒に入れてあげました。
リンゴ、ブロッコリー、マッシュルーム、サツマイモなど······
野菜たっぷり入れてください~
STEP 2/9焼肉のたれ。
豚肉プルコギ200g
刻んだにんにく小さじ1、料理酒大さじ1
豚肉炒め用に肉を使ったそうです。
下味をつけてください。
STEP 3/9中華鍋にオリーブオイル、バター大さじ1杯ずつ入れて
STEP 4/9キノコを除くすべての野菜を入れて炒めます。
キノコを最初から入れたら···
キノコがあまりにも多くの油を吸収してしまいます。
キノコは後で~
STEP 5/9玉ねぎが透明に火が通ったら
下味をつけておいた豚焼肉を入れて炒めます。
STEP 6/9お肉が焼けていく頃にキノコを入れて、一度かき混ぜて~
STEP 7/9ミネラルウォーターを5カップ入れて。
カレー粉100gを全部入れて~
スノーパウダーって書いてあったんだけど..
こういう粉末状ですね。
本当にまとまらず、とてもよく解けます。
STEP 8/9ここで封髪の小細工！！
子供と食べるカレーはいつもまろやかな味···
でもカレーは辛い方が美味しい！！
それで私が思ったのは？
ペロンチーノを細かく刻んで大人のご飯にだけかけるということ~
量は自分で調節してください。（笑）
これが辛いカレーが簡単に作られます。
子供と一緒のカレー~辛い味も楽しんでいいですよね？？
^^
STEP 9/9ぐつぐつ煮えて..
とろっと煮えたら終わり~
ここで封髪の小細工！！ 子供と食べるカレーはいつもまろやかな味··· でもカレーは辛い方が美味しい！！ それで私が思ったのは？ ペロンチーノを細かく刻んで大人のご飯にだけかけるということ~ 量は自分で調節してください。（笑） これが辛いカレーが簡単に作られます。 子供と一緒のカレー~辛い味も楽しんでいいですよね？？
- 料理レビュー
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5.00score
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810*****score美味しいです.2021-11-24 22:21 -
981*****score少し脂っこかったです。 バターのせいでしょうか？ それともジャガイモ炒めの時、私がコショウを少し入れましたが、それがバターと合わなくて問題でしょうか(泣) 2%足りない味でしたが、ごちそうさまでした。2020-07-20 01:10
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