パスタの巣状にきれいに巻く方法
見た目がいいものが食べやすいですよね!？ 皿にこぼす
1 人分
15 分以内
아자씨레시피
- 材料
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スパゲッティ麺1盛り付け
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エリンギタケ1ea
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エビ1ea
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ニンニク3一切れ
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青唐辛子1ea
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イカ少し
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塩1TS
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トマトソース5TS
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/7まず沸騰したお湯に塩大さじ1を溶かしてください
STEP 2/71人前分(500ウォン玉の広さ)くらい麺を茹でて、
パスタ麺の包装紙に案内された時間より1~2分引いた時間だけ茹でます。
STEP 3/7麺を茹でる間、野菜を切ってください。
辛い味が嫌いでしたら、青陽唐辛子は抜いても構いません。
他にパプリカ、マッシュルームなど、好きな具材を少しずつ入れていただいて構いません。
STEP 4/7まずニンニクと青陽唐辛子をこんがりと炒めるようにしてください
STEP 5/7にんにくがこんがりしたら、えびといか、きのこを入れて、1~2分間軽く炒めます。
STEP 6/7麺水(パスタ麺ゆでたお湯)2ひしゃくとトマトソース5スプーン、麺を入れて1~2分間炒めてください
STEP 7/7パスタが完成したら、添付した動画と同じ方法で巣を作ってプレーティングします。
フォークと柄杓を使って巣(ネスト)の形を作ってください。 フォークの首まで麺をたっぷりすくって、お玉がいっぱいになるように巻いてあげるのがポイントです。
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