こんにちは。今日の料理の購読者の皆さん。 「料理しやすい日、今日の料理」が出版直後に大きな愛を受け、出版から1週間で教保文庫料理部門ベスト10に選ばれました。 今日の料理を愛してくださった方々に本当に感謝します。 今日は皆さんにお詫び申し上げます。 「料理しやすい日、今日の料理」の第1刷で★p.227ページのカルビチムレシピにタレの量が間違って印刷されているのが見つかりました。 カスとインスタにはきちんとしたレシピが載っているのに、本にだけこのように載せられましたね。 もし本にあるレシピを見てカルビチムを作ったことがある方には深く謝罪いたします.. 本にはタレに醤油の量が2カップ、砂糖の量が1カップ、過程の肉ゆでスープは1カップとなっていますが、★醤油1カップ、砂糖1/2カップ、肉ゆでスープ2カップに修正★してください。 このように変えて作っていただければ、本当においしいカルビチムになります。 2刷の時はミスした部分を改善して発行するようにします。 ご心配をおかけして本当に申し訳ありません。 これからも簡単でおいしいレシピで皆さんに恩返ししていきたいと思います。 もう一度深くお詫び申し上げます.. いつも送ってくださる声援に感謝し、今日も幸せで良い一日をお過ごしください。 ありがとうございます。 - 今日の料理運営者ホンソウより。 -