10K Recipe

手作りソーセージで作った天ぷらホットドッグ~ 本当にすごくおいしいです

先日、夫の実家に行った時、姑にくださった手作りソーセージをフライパンで焼いてマスタードをつけて食べてもおいしいと思うけど最近のようにすごく寒い日にはなんとなく脂っこいものが食べたくなる強い欲求が二十歳~~w イオの絶え間ない食い意地のおかげで、3人兄弟は幸せな一日でした。もちろん旦那さんも本当に珍味だってすごくおいしく召し上がりました~ 実はうちの夫、食事でお腹いっぱい食べたいって残念がってました

4 人分

30 分以内

이오eo25

材料

ウィンナーソーセージ

3ea
卵

2一切れ
お湯

2TS
天ぷら粉

2カップ
生クリーム

2TS
パン粉

2カップ
食用油

十分な
塩

少し
砂糖

1ts

調理順: STEP 1/14

イオは絶対おいしく食べるという一念で
卵もたっぷり2粒~~w

STEP 2/14

ソーセージは沸騰したお湯で茹でて~

STEP 3/14

ソーセージはすくって水気を切ってくれました

STEP 4/14

砂糖も美味しく食べるという一念で
お腹いっぱいの小さじ1~~
脂っこくて甘くて~~
太る何かがやたら食べたい日
前後問わず
揚げホットドッグにオールインして
作りました。

STEP 5/14

大さじ2杯の水を入れて

STEP 6/14

小麦粉の代わりに天ぷら粉を入れたら
あえてベーキングパウダーを入れなくてもいいから
楽ですよね~~

STEP 7/14

イオは生クリームを入れながら注文をかけました（生クリームがない時は牛乳を入れてもいいそうです）
「もっとおいしい衣になれ~~ やっ！！」

STEP 8/14

天ぷら粉で下衣を着せてあげました

STEP 9/14

よく混ぜた生地に

STEP 10/14

下衣を着たソーセージを入れて

STEP 11/14

パン粉の準備

STEP 12/14

パン粉の服を着せてあげて

STEP 13/14

熱を今日油に入れて揚げて出したら

STEP 14/14

油が抜けるように取っておくと
次のを揚げました

厚手の衣をご希望の場合は、卵水からすくって天ぷら粉の衣をもう一度着せ、卵水に再び浸すことを繰り返しパン粉の衣をつけて揚げると、より厚みのある天ぷらハッドグが作られます。