生クリームなしで牛乳とチーズで作った、クリームリゾット！
今日用意した料理は生クリームの代わりに牛乳を入れて作ったクリームリゾットです。 いつも生クリームを買うと少しずつ残って結局は捨てるようになるんですよ。 だからといって、一食食べようと買うのは曖昧であまり買わなくなるんですが。 そこで生クリームなしで牛乳だけで作れるクリームリゾットを用意しました。 材料が簡単で私が忙しい時に好んで食べる料理なんですが、幸い新郎がおいしいと言ってくれたあの料理！ 一緒に作ってみませんか？ :)
1 人分
15 分以内
문스키친
材料
  • タマネギ
    1/4ea
  • ニンニク
    3一切れ
  • ベーコン
    2ea
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • チキンストック
    1ea
  • 牛乳
    1~1.5カップ
  • チェダーチーズ
    1ea
  • パルメザンチーズ粉
    1T
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/3
➊ 玉ねぎは千切りにし、ニンニクは薄切りにし、ベーコンは小さく切ってそれぞれ炒めて準備する。
※ にんにくとベーコンはしっかり炒めてください！
➋ 牛乳1カップ~1カップ半とチキンストック1個を一緒に入れてよく炒める。
➌ パルメザンチーズ粉1Tとチェダーチーズ1個を入れ、足りない味付けは塩にする。
STEP 2/3
※ 少し辛く食べるには青陽唐辛子を怪我して入れてもいいですよ！
STEP 3/3
ムンスキッチン http://moonskitchen.co.kr
[1] フライパン1つで材料を炒めるには、玉ねぎ-にんにく-ベーコンの順に炒めてください。 [2] 牛乳が眠すぎると思った時は、もっと追加してもいいですよ。 [3] 炊きたてのご飯ではなく冷たいご飯で作ってもおいしいです。 [4] 作り終わったクリームリゾットは、ピクルスやキムチと一緒にお召し上がりください。
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