ピリ辛イイダコ炒め(海雲台オルチャンイイダコ)
釜山海雲台の美味しい店料理'オルチャンイイダコ'を自宅でも簡単に召し上がれます^^
3 人分
10 分以内
요리버리 (주식회사 아빠컴퍼니)
- 材料
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食用油1スプーンですくう
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ごま油少し
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- 調理順
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STEP 1/9辛いイイダコ好きですか？
釜山海雲台の美味しい店料理'オルチャンイイダコ'を今では家でも手軽に作って食べられます^^
STEP 2/9オルチャンイイダコパックを自然解凍させます~
(1パックが650gで2~3人前くらいになります)
オルチャンチュクミは辛さと辛くない味の中から選択が可能です
STEP 3/9ビニールを剥くと、このようにイイダコと調味料だけ入っています^^
大きなフライパンがなければ、自然解凍させてから炒めてください
大きすぎて入らないかもしれません^^;;)
STEP 4/9フライパンに油を少しだけ入れ、イイダコがよく焼けるように広く伸ばします
ユンギが半端ないでしょう？！^^
STEP 5/9イイダコを強火でよく炒めます
焦げないようによくかき混ぜてください^^
この時、好みに合わせて 様々な替え玉を入れてください
私たちはイイダコをよりよく見せるために 替え玉を入れていません
STEP 6/9熟したイイダコをきれいな器に盛れば終わり！！
本当に簡単ですよね？^^
あえて遠くに行かなくても、今は家でイイダコ料理を簡単に食べることができます
もちろん、味は私たちが保障します^^
STEP 7/9サンチュに包んで食べてもいいし 大根の葉に包んで食べても本当においしいです
おかずとしてもいいし、お酒のつまみとしてもいいですよ~^^
STEP 8/9残ったタレとイイダコでご飯を炒めて食べてもいいという事実！
ご飯を炒める時ごま油とのり粉を少し入れて食べるとよりおいしいです^^
STEP 9/9このようにアイスボックスにアイスパックと一緒にすっきりと全国にお届けします^^
色んな替え玉を入れて食べるとよりおいしいです^^ - 麺の替え玉(スパゲッティ、うどん、そうめんなど) - 薄切りサムギョプサルと一緒に炒めて召し上がってもおいしいです(イイダコとサムギョプサルの炒め) - 野菜(キノコ、玉ねぎ、ピーマンなど)
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