風変わりな味で楽しむメロ焼き
メロの肩ロースで煮込んで とてもおいしく食べました 今度はポルサルで焼いてみようと思います 骨がなくて子供たちが食べるにも すごくいいんです メロの肩ロースに比べて 少しパサついた感じがするんですが 骨がなくて子供たちが食べるにも本当にいいですね
3 人分
30 分以内
좋아좋아3
材料
  • ニンニク
    20ea
  • 長ネギ
    1ea
  • 醤油
    4T
  • 料理酒
    2T
  • しょうが汁
    1t
  • 梅液
    2T
調理順
STEP 1/6
メロのほっぺの肉は洗ってそのままにしておきます
塩こしょうで下味をつけておきます
STEP 2/6
フライパンにオイルをたっぷり入れてニンニク、ネギを入れて油を出します
STEP 3/6
にんにくとねぎは取っておきます
STEP 4/6
ネギ油にメロを入れて焼きます
STEP 5/6
よく焼けたメロに醤油、料理酒、生姜汁、梅液を入れて
しょうゆがないように煮込みます
煮物というより醤油でコーティングすると 考えればいいんです
STEP 6/6
取っておいたにんにくとねぎも入れます
おいしく焼けたメロのほほ肉、お皿に盛り付けます
ニンニクとネギもたっぷり入れます
料理レビュー
5.00
score
  • 426*****
    score
    こんなにおいしいと分かったら 前もって写真を撮っておけばよかったです 初めてなのに夫がよくしてくれと言いますね とてもおいしくて 急にマッコリを一杯飲みました レシピありがとうございます
    2023-10-26 09:22
  • kel*******
    score
    本当に本当においしいです。ほっぺりして醤油タレの甘じょっぱいととても調和していますね。私は梅シロップがなくて五味子シロップにしました。とてもおいしいです。おかげさまでごちそうさまでした。ありがとうございます。
    2020-10-27 21:19
  • 939*****
    score
    レビューはあまり残さないんですが 本当に本当においしく食べました （笑） ニンニクとネギを焼いたのも最後の頃に醤油で一緒に煮詰めたらもっとおいしかったです！
    2020-10-24 11:59
  • 370*****
    score
    おいしくごちそうさまでした ありがとうございます^^
    2019-08-08 07:30
  • 877*****
    score
    おいしいです。 赤ちゃんも好きなんですね 赤ちゃんが食べるには塩辛いのでハンガーにかけて食べさせ、チヂミと赤ちゃん一杯をさっと作りました
    2018-07-24 15:26
チキン おすすめレシピ
  • 1
    醤油チキンキョチョンの頬を殴るソース作り:)
    4.81(63)
  • 2
    カレーチキンの作り方、骨抜きカレーチキン作り:)
    4.86(7)
  • 3
    たっぷりつけて食べるポップコーンチキン作り
    4.83(6)
  • 4
    リュ·スヨン カルビチキンピョンストラン ワンパン料理 25分完成 オナム先生 チバプ マヨネーズ 生姜 ネギ トッポッキ餅 鶏
    5.00(9)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    おかず炒めキムチ作り！ 簡単だけど、完全にご飯泥棒！
    4.86(51)
  • 2
    節約すればおかずの心配は終わり。
    4.93(43)
  • 3
    【手軽に】塩辛さなくすっきりとした白キムチ作り~
    4.93(69)
  • 4
    生生情報容器 大根の若菜キムチ作り
    4.83(144)