豆腐チヂミ
簡単ですが栄養満点の豆腐チヂミです。
2 人分
30 分以内
율맘써니
材料
  • 豆腐
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 卵
    1ea
  • カレー
    1ts
調理順
STEP 1/5
ブロッコリーは袋に入れて塩水に入れて振ってください。 丸ごと入れないで、松茸を取ってください。 * ベーキングソーダにしてもいいです。
STEP 2/5
細かく刻んだ野菜にカレー粉小さじ1を入れてください。 別途の塩加減はしていません。
STEP 3/5
卵を溶いてよく混ぜてください。
STEP 4/5
1~2cm程度の厚さに切って卵水にたっぷりと卵水がくっつくためには天ぷら粉、でんぷんなどを豆腐につけて卵水に浸すとよりよくつきますか。 私はただしました。
STEP 5/5
こんがり焼いてください。
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