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スンドゥブチゲ

普通スンドゥブチゲは家で作るのが難しいんですよ。それで、いつも外だけで買って食べていた食べ物だったんですが。ジプパプベク先生でペク·ジョンウォンさんがスンドゥブタレを作るのを見て、私もできそう！と思い、思い切って真似してみました。思ったより作り方も簡単です。本当に簡単なスンドゥブチゲのレシピです。

2 人分

30 分以内

혀니ㅋ

材料

調理順: STEP 1/9

[タレ]まずフライパンに食用油&ごま油を入れ、ざくざく切った長ネギを入れてネギ油を作ってください。

STEP 2/9

ネギの香りがしたら豚ひき肉も一緒に入れて炒めてください。

STEP 3/9

肉が適度に火が通ったら刻んだ玉ねぎを入れて水分が出るまで炒めて、玉ねぎが適当に炒めたら刻んだにんにくと塩も入れて一緒に炒めて唐辛子粉と砂糖も入れて炒めてください！

STEP 4/9

最後に醤油を入れて炒めるとスンドゥブのタレが完成です！

STEP 5/9

[スンドゥブチゲ] さぁ！これから本格的にスンドゥブチゲを作ってみます。水の3分の2カップとタレ2スプーンを入れて沸かしてから

STEP 6/9

沸騰したらスンドゥブを入れてくれました。

STEP 7/9

副材料は個人の好み通りに入れればいいですよ~！私は冷凍餃子があったので解凍して入れて、卵も入れてあげました

STEP 8/9

最後に松茸を切った長ネギと青陽唐辛子を入れてもう一度煮込めばスンドゥブチゲ完成です。

STEP 9/9

[残ったタレ]残ったタレは、ヨロコロムジップロックに入れて平たくして冷凍庫に保管すれば、後でスンドゥブチゲが食べたい時に取り出して楽に作ればいいそうです。

料理レビュー

4.75

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