簡単に家でしゃぶしゃぶ作り
こんにちは!ヤングパンです 先週末、家でしゃぶしゃぶを作って食べました。 私がすべての料理の中で一番自信のあるしゃぶしゃぶ作り!! 引っ越し祝いの料理としてもとても良いですし、何よりとても簡単でたっぷり食べられるので、幼い頃から家でよく作って食べていた料理です。 今日はとても簡単ですが、私だけの細かいノウハウがあるしゃぶしゃぶ作りのレシピをお見せします!
5 人分
30 分以内
영빵
材料
  • 大粒の白菜
    1ea
  • チンゲンサイ
    2荷造りする
  • 宿主
    1荷造りする
  • ヒラタケ
    適当に
  • 椎茸
    適当に
  • エノキタケ
    適当に
  • 牛肉
    1kg
  • 青唐辛子
    1~2ea
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • かまぼこ
    指名手配の
  • 餃子
    指名手配の
  • だし汁
    1荷造りする
  • お湯
    1.5L
調理順
STEP 1/6
白菜とチンゲンサイはきれいに洗って適当な大きさに切って準備します。
STEP 2/6
もやしもきれいに洗って、シイタケは薄く切って準備~残りのキノコも一度ずつ洗って準備してください。
STEP 3/6
すき焼き鍋に水を入れ, しゃぶしゃぶ用のソースを入れ, まず一番遅く熟す白菜を適量入れて火を通してください~ * 一度に用意した野菜を全部入れると全部こぼれます。 しゃぶしゃぶはご存知のように少しずつ入れて焼いて召し上がるんですよ! 初めて家族がすぐ食べられるようにセッティングするという感じで、少しずつ入れて量を調節してください!
STEP 4/6
一度ぐつぐつ沸いたら、残りの野菜をまんべんなく入れて5分ほど煮込んでください。
STEP 5/6
こうやって肉を何本かのせて~家族が待っている食卓に持って行っていただければ、超簡単しゃぶしゃぶ作り完成です! 食卓には携帯用ガスコンロをあらかじめ用意してくださることを忘れないでください! これから準備してくださった野菜を追加で入れながら、肉を一枚ずつ乗せながらしゃぶしゃぶソースにたっぷりつけてお好みのものを召し上がってください。
STEP 6/6
追加でうどんの替え玉やカルグクスの替え玉、ご飯を用意してうどんの替え玉を食べて、お粥を作って食べてもとてもおいしいですよ~お家でスープやソースの心配なく、おいしく~ ^^ たっぷり~ 市販より高クオリティーですが、値段は安く楽しむことができていいと思います我が家は昔からすごくよく作って食べていた馴染みのメニューなので、いつも写真を撮るタイミングを逃したのですが、今になってレシピを載せるようになりました しゃぶしゃぶ作りを控えている方へ! 少しでもお役に立てば幸いです!
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