10K Recipe

麻婆豆腐

タレだけ混ぜれば、ささっと超スピードで作れる一杯料理の麻婆豆腐です。赤い甘酸っぱいタレを豆腐にさっとかけるとツヤがキラキラと輝き食欲をそそります。麻婆豆腐のタレが豆腐にすっぽり！まぜごはんと一口食べるとまさに蜜の味です！簡単で簡単なので、誰でも真似できる超スピード簡単料理です。

2 人分

30 分以内

꼰닢캔디

材料

調理順: STEP 1/4

ひき豚肉は味付けをしてもみ下味をつけてください。豆腐は角切りにしてください。（豆腐はお好みでこんがり揚げてお使いいただいてもいいですよ！）水でんぷんとごま油だけでなく、すべての麻婆豆腐のタレを混ぜて準備してください。

STEP 2/4

フライパンに油を入れ、唐辛子粉を少し入れて弱火で辛い味が出るように熱を加え、にんにく、すりおろし生姜、刻み玉ねぎ、刻みネギ、刻みチョン。赤唐辛子を全部入れて炒めてください。刻んだ材料の香りがするくらいになったら、下味をつけておいた豚肉を入れて炒めてください。

STEP 3/4

肉が白く焼けてきたら混ぜておいたタレをかけてください。

STEP 4/4

切っておいた豆腐を入れてひとしきり煮た後、水でんぷんをまんべんなくかけて濃度を合わせ、ごま油を少し落として香りを出して火を消してください。