材料から手入れしておけば終わるのが大根の包み焼きです。 セリがたくさんあるので、セリも用意しておいてキュウリも千切りにして準備しておきました。 きゅうりは真ん中の芯のある部分は除いて千切りにしてあげました。 パプリカも黄色と赤で千切りにしておきます。 サンムは水気を切ってくれました。 ハーブ鶏ささみは手軽にレンズで軽く温めて裂きました。

サンムに材料を一つずつまんべんなく入れて色が出るようにきれいに巻いてくだされば、大根のサムマリ終わりです。 燻製鶏ささみは一番たくさん入れてください。

ソースだけ作っておけば終わりです。 ソースはからしソースを用意してくれました。 水にレモン醤油を入れ、マスタードを溶かします。

よく混ぜてくださればからしソースは完成です。 少し甘さを与えたければ柚子砂糖漬けを入れてもいいですよ。 柚子砂糖漬け1t程度で十分です

もう盛り付けをしないといけませんね。 からしソースはソース入れに入れて横に置き、くるくる巻いておいたハーブ鶏ささみ大根の包み焼きは横にきちんとピラミッド状に積み上げてください。 ソースにはティースプーンを配置しておけばもっといいでしょう。 それでは一つずつ各皿に盛ってはソースを少しずつかけて持って行って食べやすいでしょう。