Name: ペク·ジョンウォンレシピのラッポッキ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ラーメン 1荷造りする; 餅 1カップ; かまぼこ 1カップ; コチュジャン 1スプーンですくう; 醤油 2スプーンですくう; 唐辛子粉 1.5スプーンですくう; 砂糖 3スプーンですくう; 長ネギ 1カップ; お湯 2カップ

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ペク·ジョンウォンレシピのラッポッキ

キンパプだけ食べるにはもったいなくて作ったラッポッキ。検索するとペク·ジョンウォンのレシピが一番たくさん出てくるようです。作りやすかったので真似してみました。

2 人分

30 分以内

율맘써니

材料

ラーメン

1荷造りする
餅

1カップ
かまぼこ

1カップ
コチュジャン

1スプーンですくう
醤油

2スプーンですくう
唐辛子粉

1.5スプーンですくう
砂糖

3スプーンですくう
長ネギ

1カップ
お湯

2カップ

調理順: STEP 1/8

材料を準備します。

STEP 2/8

私が見たレシピはおでんとトッポッキを一緒に入れていましたが、どれかは餅だけ先に入れて、放送を見ないと紛らわしいです。各自の好みに合わせてやってみると

STEP 3/8

砂糖を3さじ先に入れて作るんですが、コチュジャン、唐辛子粉、砂糖、醤油を一気に全部入れて煮込みました。

STEP 4/8

ラーメンとネギを除いて作ってください。

STEP 5/8

沸騰したらラーメンを半分に切って入れてください。こうやって入れた方が早く焼けるみたいです。

STEP 6/8

水は2カップではなく3カップ入れました。どんなレシピでも自分の好みに合わせて調節することが重要だと思います。

STEP 7/8

麺が火が通ったら長ネギを入れて煮たら完成！！

STEP 8/8

複雑でないおいしいレシピ。麺がぷりぷりですよね。スープもあるのでのり巻きにつけて食べるとおいしい！！！甘辛いのが外で食べる味と同じです。

計量は紙コップとスプーン基準です。