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卵白だけが残った時~クリスマスツリーメレンゲクッキー！

一時メレンゲクッキーがすごく流行ってたんですけど、ハンドメイドフェアに行ってもメレンゲクッキーを売ってたんですよ。それで私も作ってみました。クリスマスだから、どうせならツリーの形で！メレンゲクッキーの最高のメリットは、材料が簡単だということです。ベーキングをしていて、必ず卵白だけが残る場合があるんです。そういう方たちがやればいい、ちょうどいいベーキング！クリスマスツリーのメレンゲクッキーです。

2 人分

90 分以内

문스키친

材料

卵

2ea
砂糖

60g
食用色素

少し
スプリンクル

映像

調理順: STEP 1/3

➊ 卵白2個をハンドミキサーで混ぜ、砂糖60gを2~3回に分けてメレンゲを作る。
※ この時、白身と砂糖の比率は1:1です！
➋ 好きな色が出るようにグリーン色の色素を入れて軽く混ぜる。
➌ オーブンパンにツリー状に絞り、スプリンクルを振りかけ、星の形を一番上にのせる。
120度に予熱したオーブンに色がつかないほど30~40分焼いてくれる。

STEP 2/3

※ 動画レシピをご参照ください:)

STEP 3/3

ムンスキッチン http://moonskitchen.co.kr

[1] グリーン色の色素がなければ、そのままホワイトメレンゲにしていただいてもいいですよ。 [2] あまり熱い温度でオーブンで焼くと焦げることもあるので、低温で長時間焼いてください。 [3] オーブンパンでメレンゲクッキーがある程度冷めた後、別の場所に移してください。

料理レビュー

4.73

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957*****

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絞り口を間違って選択したのか..ツリーの形がフフフの形になりました

2022-12-30 20:02
218*****

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30-40分じゃなくて2時間かかりました;; サイズも例と比べると小さければ小さかったけど、もっと大きくはなかったのに.. 夜遅く始めたんですがこれを待っていて夜中に寝ました (笑)そして、絞り口金は何を使えばあんな形になります。(泣) 絞り口金を3回変えたら本当に台所もめちゃくちゃになり、結局ツリーの形が出ずにうんちの形になりました

2021-12-16 14:17
731*****

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おお、とてもきれいで家族に褒められましたwww でもツリーの形に絞ったらクッキーがちょっと大きくてオーブンで何時間も焼きました

2021-03-27 09:21
toc*****

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思ったよりうまくいかないですね···

2020-12-12 17:07
126*****

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ありがとうございます~~！！ 5回も失敗して、このレシピを見て成功しました~~~TT 今拾っているところです~^^

2019-12-24 17:36