トナカイ·カップケーキ

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トナカイ·カップケーキ

クリスマスシーズンに合わせて作ったトナカイカップケーキです。甘いチョコカップケーキにお菓子とチョコレートをのせて、きれいなトナカイに変身！食べるのがもったいないほどとてもきれいなカップケーキです。特に、休みを迎えた子供たちと一緒に作ってみるとより良いです。

4 人分

120 分以内

행운77

材料

薄力粉

225g
ココアパウダー

3T
ベーキングパウダー

6g
バター

210g
卵

6ea
牛乳

3/4カップ
プレッツェル
卵菓子
チョコペン
砂糖

180g

調理順: STEP 1/11

バターと卵、牛乳は1時間前にあらかじめ室温に出しておいてください~甘くない配合なので、添えるチョコチップを用意すると良いですよ。

STEP 2/11

室温バターをハンドミキサーや泡立て器でかき混ぜ、クリーム状にした後、砂糖を2~3回に分けて注ぎ、砂糖を溶かす。

STEP 3/11

卵を1個ずつ入れ、きれいなクリーム状態になるまでホイップする。

STEP 4/11

粉類をふるいにかけて軽く混ぜる。

STEP 5/11

牛乳を入れながら混ぜる。

STEP 6/11

マフィン型にクッキングシートを敷き、生地を70%ほど入れて床に叩きつけて空気を抜く。

STEP 7/11

予熱したオーブンで170度に20~25分焼いて冷やす。

STEP 8/11

チョコペンは50度程度の水に浸してチョコレートを溶かして使い、途中でお湯を補充し、チョコペンが硬くならないように溶かしながら作業しなければなりません。

STEP 9/11

卵菓子にボールチョコレートをチョコペンで貼る。

STEP 10/11

マフィンに鼻と耳の位置を取ってチョコペンで貼る。プリッツェルのお菓子を大きいサイズにすると、もう少しトナカイに近づきます。それともちょっと面倒ですが、チョコレートを溶かして絞り袋に入れて角の形を描いて固めて使うこともできますよ~

STEP 11/11

トナカイの目をチョコペンで飾る。この他、チョコペンを使って多彩に飾ることができます~