[卵ジャガイモの煮付け] ネギの根 甘じょっぱい塩味のきいたジャガイモの煮付け作り
レンコンの煮付けに続き、粒芋の煮付け。 はい。私は煮物が好きです。 実は私が好きじゃないのが どこにいると思いますか??^^
4 人分
30 分以内
양싸
材料
  • 粒芋
    1荷造りする
  • お湯
    500cc
  • 醤油
    7T
  • 砂糖
    4T
  • 水あめ
    5T
  • ごま油
    1T
  • ゴマ
    少し
調理順
STEP 1/7
土がついたジャガイモは水できれいに洗います。 隅々まで歯ブラシで拭いてください。
きれいに洗った卵じゃがいもを鍋に入れて一度茹でてください。
箸で刺してみると
すっぽり入ります。 そのくらいだけ火を通してください。
STEP 2/7
醤油7T、砂糖4T、水あめ5T、ごま油1Tを入れてタレを作ってください。
STEP 3/7
卵ジャガイモは箸でポンと刺す
入ったら水だけ捨ててください。
STEP 4/7
そして水500ccを入れてあげて
昆布、私たちは水も好きです。もっとおいしいでしょう?^^
STEP 5/7
さっきのタレを入れてください。
そして強火で煮詰めて
水がある程度減ったら
中火に変えて煮詰めてください。
焦げないようによく見てください。
STEP 6/7
煮詰まったら
水あめ大さじ1杯入れてつや~
ゴマも入れます~!!
完成!
STEP 7/7
パグンパグン~
甘じょっぱい塩味のきいたじゃがいもの煮付け!
とてもおいしいおかず!!!
これ、ご飯泥棒~!!!!!!
今日のジャガイモ煮付けはいかがですか?
料理レビュー
4.93
score
  • 931*****
    score
    すごくおいしいです。じゃがいももふわふわで 甘くておいしいです 娘が一番好きなおかずです
    2025-03-02 16:36
  • 893*****
    score
    唐辛子の粉をちょっと入れて、昆布の出汁を入れたんですが、コクが最高!はい。
    2025-02-24 07:51
  • 229*****
    score
    水を入れて沸かして、砂糖2を入れてないタレと煮干しを出汁を入れて煮詰めたんですが、甘じょっぱい、おいしいです!
    2024-11-16 16:32
  • 271*****
    score
    レシピ通りにすると本当においしいです^^ ヤンニョムがおいしいので少し残ったヤンニョムに トックトックをちょっと煮詰めて食べるとおいしいですね~~
    2024-10-04 18:40
  • 837*****
    score
    おいしく食べました ありがとうございます。
    2024-09-28 16:19
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