STEP 1/11
かぼちゃはベーキングソーダを使って表面をきれいに洗います。
STEP 2/11
きれいに洗ったかぼちゃは水気のあるままビニールパックに入れて電子レンジで2分間温めます。
STEP 3/11
電子レンジを回した後、かぼちゃを半分に切ります~
STEP 4/11
スプーンを使ってかぼちゃの中をきれいにかき出します。
STEP 5/11
そしてまた半分に切って、また半分に切ります
STEP 6/11
こうして計8等分が出るようにします。
STEP 7/11
等分したかぼちゃは全部ビニールパックに入れて結び目はつけないまま電子レンジに入れます。
STEP 8/11
電子レンジで合計10分間蒸します。
私は5分先に回して~追加で5分回しました。
STEP 9/11
かぼちゃがよく蒸れたらお皿に広げて海苔を冷やします~
STEP 10/11
柔らかく熟したのか一口かじってみました~口の中ですごくとろけるんですね~ww
STEP 11/11
寒気が冷めたらかぼちゃの上に蜂蜜を少しずつ塗ります。
かぼちゃをそのまま切ろうとする場合、とても硬くて包丁が入りにくく~力を入れて怪我をする恐れがあるので、電子レンジで2分間先に回してから切ってください。
電子レンジの仕様によって時間は異なりますが、通常7~8分でかぼちゃは煮切れます。 私は皮まで柔らかくしてあげようと多めに10分回しました。
蜂蜜を塗るのはかぼちゃがある程度冷めてから塗ってください~
熱いうちに塗ったら 水のように流れるんです^^