【日本の家庭料理】イルド深夜食堂に出てくるお茶漬け作り::明太子お茶漬け:明太子料理
有名な日本ドラマの深夜食堂で「お茶漬けシスターズ」として登場する3人の女性は、それぞれ鮭、明太子、梅入りのお茶漬けを注文しながら、それぞれの好みが一番だと言います。 老妻である彼女たちの友情が一人の男によって危機に直面し、再び和解します。 そうしながら、お互いのお茶漬けの味も理解してみようと思います。 彼女たちが食べた「お茶漬け」が気になるなら、このレシピを真似してみてください！！
1 人分
15 分以内
야모
材料
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • たらこの塩辛
    2cm
  • お茶
    1カップ
調理順
STEP 1/9
大型スーパーで手軽に手に入る「味和井お茶漬け」を購入すると、日本人が好んで食べるお茶漬けの味を感じることができます。 のり味、サーモン味、梅味、野菜味の全部で4つの味なんだけど共通点は1袋全部入れたらしょっぱいってこと？？ 注意してください
STEP 2/9
明太子2~3cm程度を水で洗ってタレを少し取り除いた後、油をかけていないフライパンで焼きます。
STEP 3/9
ご飯の中に焼いた明太子を隠し、手でぎゅっと押して形を作ります。
STEP 4/9
日本風の三角おにぎり「おにぎり」の形でね。
STEP 5/9
食用油をほんの少しまわしておにぎりの表面が少しこんがり、おいしそうに焼いてくれます。
STEP 6/9
茶碗に焼いたご飯を入れ、その上に焼いた明太子をのせます。
STEP 7/9
「味和井お茶漬け」を振りかけ、
STEP 8/9
緑茶を注ぎます。
STEP 9/9
日本人が好んで食べる「お茶漬け」完成です。
お茶漬けは緑茶という意味の「お茶」と「漬ける」という意味の「つける」が合わさった名前なので、ご飯にお湯を注いで食べる日本の代表的な食べ物です。 緑茶の代わりに麦茶、ルイボス茶、おこげ湯などを注いで楽しむこともできます。
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