STEP 1/15
タッポックムタンは本来の料理と同じです。
炒め鶏を洗って鍋に入れて。
用意された野菜を切って浸かるほど水を注いでください。
STEP 2/15
砂糖と醤油を先に入れて煮込みます。
砂糖、醤油を先に入れて煮ると鶏肉に甘みが染み込み
もっとおいしいタッポックムタンになります。
STEP 3/15
ぐつぐつ煮込んで鶏肉にある程度火が通って野菜から出汁が出たら
唐辛子粉を入れてください~
好みに合わせてもう少し入れるか、少なめに入れてもいいです。
ニンニクをたっぷり入れて煮続けます。
STEP 4/15
秘法です!
水が半分ぐらい煮詰まって鶏肉がよく煮えたら···
今日は何を食べようかから出た秘訣です~
バタースプーン一杯大きくすくってぽちゃん~:D
タッポックムタンにバターを入れると味が深まり風味が増すそうです。
STEP 5/15
タッポックムタンと一緒に作るチーズ押さえご飯。
材料も簡単で方法も簡単です~
冷たいご飯は電子レンジで温めて使った方がずっと楽です。
温めた冷や飯の上に味付け海苔を砕いて(はさみで細かく切って)入れ
塩とごま油で味付けした後
ゴマをやさしく入れて和えてください~
STEP 6/15
よく和えたご飯は油を少し引いた熱いフライパンに薄くのばして
ほのかに火で一文字ずつ押したご飯にする!
STEP 7/15
底面がこんがり押したご飯ができました~
STEP 8/15
ご飯のチヂミの真ん中にピザチーズをのせます。
乗せすぎても折れないので、適当にお好みでのせてください~
STEP 9/15
ふたでしっかり閉めてピザチーズが溶けるように~
底が焦げてはいけないから火はとても弱くしてください!
STEP 10/15
ふたを開けるとピザチーズが溶けました:)
STEP 11/15
そのまま半分に折ってしまいました
STEP 12/15
切って入れれば終わり!
ブサイクに切られました wwww
でもシン·ドンヨプが言いました。 少しブサイクでこそ情がわいてくるって···
STEP 13/15
すごく情がわくビジュアルでタッポックムタンと一緒に完成です~
STEP 14/15
チーズはどんどん伸びてこそ本物の味!
STEP 15/15
タッポックムタンのヤンニョムを入れて!