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[海外一人暮らしCook.feel通]80.玉ねぎのチヂミレシピ(チヂミ生地、チヂミ生地)

冷蔵庫であまりにも長い間放置されていて.. 保管法を使っても2週間が経つから玉ねぎ->こいつらがしおれて.. 新しい命を与えて最近寒くなったので首に油を塗らなければならないようで.. 玉ねぎチヂミで再誕生させてみました

4 人分

30 分以内

꼬마마로

材料

調理順: STEP 1/10

※ 薄力粉、小麦粉がなければパン粉に代わり、パン粉もなければ中力粉（一般）をもっと入れてください。

STEP 2/10

- 重力粉(一般)小麦粉1マグカップ、薄力粉1/5カップ、水1マグカップを入れて上記の濃度の生地を作る。

STEP 3/10

- 生地に卵を一つ割って混ぜてあげる、

STEP 4/10

- 死んでいったタマネギに新しい生命を与えるためにきれいに洗って薄く切る。

STEP 5/10

- 切った玉ねぎは生地の服を前後に溜めてこの粒をつけた後

STEP 6/10

- フライパンに食用油を入れ、中火に合わせてから

STEP 7/10

- 生地をのせる。

STEP 8/10

- 前後にノロッノロッジしてくれて..

STEP 9/10

- チヂミはできるだけ薄く焼いた方がサクサクした食感がよくなるので、スプーンや何でも一度ずつぎゅっと押してくれる。

STEP 10/10

それではチヂミ粉がなくてもチヂミ粉顔負けの本当においしい玉ねぎチヂミ完成！！！

※ 私はカリカリが命なので薄力粉の小麦粉を少し入れてあげました。なければパン粉に代替して、それさえもなければ普通の(重力粉)小麦粉を1/5カップもっと入れるか、チヂミ粉をそのまま使ってもいいです。