材料

ラーメン替え玉
のり粉
濃口醤油
コチュジャン
唐辛子粉
砂糖
酢
オリゴ糖
刻んだニンニク
コショウ
ゴマ
サイダー

調理順

STEP 1/4

一応ビビン麺ソースを作ってみます~(3人基準)濃口醤油2スプーン、コチュジャン大さじ1、唐辛子粉1スプーン、酢2スプーン、砂糖スプーン1杯のせて1杯入れます。（なければ水あめに代用可、水あめもなければ砂糖2番に代用してください。梅のエキスも可能です。）そしておろしにんにく少し、こしょう粉も少しだけ入れてください。ごま塩も入れて、最後にサイダー、スプライトを2杯入れてください。タレをよく混ぜて作ります。

STEP 2/4

沸騰したお湯にラーメンの替え玉は入れて煮ます。ビビン麺のラーメンは伸びすぎず、コリコリ煮るのがポイントです。

STEP 3/4

千切りにして冷水でよく洗ってください。

STEP 4/4

器に替え玉とタレを適当に入れて混ぜてのりをのせれば完成。

家にきゅうりがあったらきゅうりを千切りにして入れて、私のようにのり粉を入れてもいいですし、ゆで卵一つまであれば完璧でしょう>_<

料理レビュー

4.79

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492*****

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わぁ、これを買って食べるよりもっとおいしくできますね味が強いのが好きで、ニンニクと唐辛子粉を少しずつ入れたんですけど本当に本当においしくごちそうさまでした！レシピありがとうございます

2025-01-14 09:22
206*****

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コチュジャンは入れすぎる必要はないと思います！簡単でいいですよ。

2023-04-14 19:38
352*****

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とてもおいしいです！！小5に入るんですが、料理も好きだから一度やってみたんですけど難易度も簡単でゆっくりついていけました！ところで途中で酢を入れすぎたせいか、ちょっと甘酸っぱかったですでも全般的にすごくおいしいですね！後で家族みんなでやってあげようと思ってますいいレシピをありがとうございます！

2020-02-01 21:31
742*****

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辛いけど、それでもおいしいですね！！！！

2019-10-05 09:58
482*****

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レシピ通りに真似したらとてもおいしいです。おかげさまで、ご馳走様でした。^^

2019-04-21 10:03