スパム豆腐キムチ
お母さんが送ってくれた大切なキムチの食器棚に積まれているスパム、そして賞味期限切れになっていく豆腐事情のある3つの材料の出会い! 作りやすく、皿洗いも皿一つで済ます一杯料理、スパム豆腐キムチです。
3 人分
30 分以内
디밍
材料
  • ハムの缶詰
  • 豆腐
  • キムチ
    1/4ea
  • タマネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 砂糖
    1/2TS
  • 水あめ
    1/2TS
  • ごま油
  • ゴマ
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
スパムを好きな厚さに切ってください。
STEP 2/8
油を少し塗ったフライパンでこんがり焼いてください。
STEP 3/8
豆腐は沸騰したお湯で茹でてほかほかの豆腐を用意してください。
STEP 4/8
キムチは適当に切って、玉ねぎは厚くスライスしておいて、青陽唐辛子は種抜きで細かく刻んでください。
STEP 5/8
スパムを炒めたフライパンに玉ねぎと青陽唐辛子を入れて炒めてください。 油は別に塗らず、フライパンに付いている油をそのまま使用します。
STEP 6/8
玉ねぎに大まかに油がコーティングされていると思ったらキムチを入れてください。 さらに赤色を出すために唐辛子粉大さじ2と酸味を抑えるための砂糖大さじ1、水あめ大さじ半分を入れて炒めてください。
STEP 7/8
仕上げは火を消してごま油、砂糖、コショウを入れて軽く混ぜてください。
STEP 8/8
温めておいた豆腐とスパムを揃えてプレーティングし、中央にキムチ炒めをのせて完成。
料理レビュー
4.89
score
  • 846*****
    score
    豆腐の賞味期限が迫っているので 作って食べたんですが、おいしいですね(笑)酒の肴やおもてなしにもいいと思います^^
    2025-04-02 21:39
  • 720*****
    score
    お客様との接待に出しても遜色ないと思う^^ 食事メニューとしてもおつまみとしても最適です~
    2023-12-10 21:24
  • 575*****
    score
    豆腐キムチとスパムの組み合わせとは! とてもおいしく食べました~大切なレシピありがとうございます~^__^
    2023-11-29 22:49
  • 805*****
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    これを知らない僕が.. なんと…これをやり遂げるなんて…感激スルブ
    2023-11-02 21:40
  • 614*****
    score
    おいしくごちそうさまでした ~^^
    2023-01-24 14:52
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