- 炒め続けると甘くなる
炒めていて途中で味見したんだけど、 思ったより。
しかし完成した料理は甘い。
多分炒める時、玉ねぎから甘い水?歯が出てるからだと思う。
- キムチは葉の部分?を使ったほうがいいと思う。
葉の部分の味付けがよく染み込む。
茎の部分は息切れが悪い。 長く炒めないと。
- 豆腐は後で茹でる
豆腐を一番先に茹でておいて料理をすると
料理ができあがった時は豆腐が冷めてしまった。
スパムも冷めてしまう。
- 1/4株は豆腐2形くらいになるようだ。
- お肉も入れたらおいしそう。
2019-10-28 19:12