かぼちゃ粥
だんだん寒くなる天気に暖かい食べ物が最高ですね~ 急に甘いものも食べたくてかぼちゃ粥を作ってあげました。 おかゆですが、硬くないように澄んだスープのように煮込んで、胃が楽になり甘いかぼちゃ粥です。
4 人分
60 分以内
각설탕식구들
材料
  • かぼちゃ
    1荷造りする
  • もち米粉
    1/2カップ
  • お湯
  • 砂糖
    4TS
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/6
かぼちゃは半分に分けてスプーンで種を掻き出した後、フィラーで皮をむいた後、適当な大きさに切ります。
STEP 2/6
もち米粉を水に溶かし準備します。
STEP 3/6
鍋にかぼちゃと水を浸す程度だけ入れて煮込みます。
STEP 4/6
かぼちゃが火が通ったらハンドスムージーで挽いてくれるんですが、私は粒子が少しあるように削りました。 鍋の半分くらいに水をもう少し注いで煮込みます。
STEP 5/6
かぼちゃが沸いたらもち米の水を少しずつ注ぎ、底が焦げ付かないようにかき混ぜ続けます。
STEP 6/6
塩、砂糖で味を調え、火を消せば完成です。
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