コチュジャンサムギョプサル超おいしいタレ
毎回焼いて食べていたサムギョプサルを美味しく味付けして包んで食べたんですが、このヤンニョム本当においしくて共有します! 超ジョン味のコチュジャンサムギョプサル すごくおいしいです
2 人分
60 分以内
고래언니
材料
  • 豚肉とサムギョプサル
    300-400g
  • タマネギ
  • 唐辛子粉
    1T
  • コチュジャン
    1T
  • 醤油
    1T
  • 砂糖
    1T
  • オリゴ糖
    1T
  • みりん
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • ごま油
    1T
調理順
STEP 1/6
分量のタレをすべて入れてあらかじめタレを作ってください
STEP 2/6
用意された生サムギョプサルにタレを入れて和えた後、少なくとも30分以上冷蔵庫で熟成させるといいですよ
STEP 3/6
その間、玉ねぎは千切りにして辛さを取り除くために冷水に浸してください
STEP 4/6
冷蔵庫で熟成させた味付けサムギョプサルは熱したフライパンで中弱火で焼いてください
STEP 5/6
味付けしたお肉なので簡単に焦げるので、火加減をしながら表面は焦げずに中まで焼けるように焼いてください
STEP 6/6
水気を切った玉ねぎを皿に敷き、よく焼けたコチュジャンサムギョプサルを適当に切って玉ねぎの上に乗せれば完成!
- 野菜と一緒に包んで召し上がってください - ソースの辛さを追加する時は青陽唐辛子をソンソン。 - 甘みを追加する時は砂糖を.. 足りない味付けは醤油or塩を入れてください
料理レビュー
4.96
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  • 143*****
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    レシピ通りに作ったんですが とてもおいしかったです サムギョプサル300gが足りないくらいです 次は二倍にしてみます 食堂で食べる味です みんな、ぜひ一度挑戦してみてください^^
    2025-04-28 19:59
  • 301*****
    score
    レシピも、入る調味料も本当に簡単ですが、味は最高です! 紙ホイルを敷いて中弱火で焼いて食べたがご飯泥棒のようですね 生玉ねぎと食べたら飽きることなくとてもおいしかったです これからサムギョプサルが残ったらこうやって作って食べます!!!
    2025-04-28 17:27
  • 903*****
    score
    とてもおいしいです ㅠㅠ二度目の料理を作って食べて感謝してレビューを残します!
    2025-04-24 18:52
  • 248*****
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    冷凍 サムギョプサルを茹でて タレを塗る 寝かせてから焼きました! ヤンニョム、おいしいです
    2024-12-12 14:37
  • 400*****
    score
    とても満足しています ありがとうございます。
    2024-12-06 10:51
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