ニベの魚の煮付け
この前、三食ごはんで煮魚が出てきました。 熟した大根とじゃがいも、そしてふっくらとした魚の身まで..私の食欲と料理欲を爆発させるんですよ！！ それで作ってみました！！ ニベの魚の煮付け
4 人分
60 分以内
웬디쉐프님
- 材料
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ニベ2ea
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大根1/2一切れ
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ジャガイモ1ea
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タマネギ1/2ea
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ズッキーニ1/2ea
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長ネギ2一切れ
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醤油5スプーンですくう
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唐辛子粉4スプーンですくう
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コチュジャン3スプーンですくう
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みそ1/2スプーンですくう
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料理堂1スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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すりおろし生姜1/2スプーンですくう
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ごま油1/2スプーンですくう
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コショウ
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塩少し
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- 調理順
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STEP 1/8材料を用意してください。
STEP 2/8塩ニベの塩味を抜くために、米のとぎ汁に30分ほど漬けてください:Dセンセンセンソンの場合、生乳してもいいです。
STEP 3/8調味料を混ぜてください:D
STEP 4/8ジャガイモと大根は0.7センチ厚めに切って、玉ねぎとカボチャも同じサイズに切ってください。
STEP 5/8硬い大根を床に敷いてからじゃがいもを敷いてください :D ※じゃがいもを一番下に敷くと後で器に移す時に全部壊れます ㅠㅠㅠㅠ
STEP 6/8次に切り込みを入れた魚、カボチャ、玉ねぎをのせてください :D 調味料を入れて水を入れてください、この時水は魚が少し浸かる程度だけ入れてください :D ※入れすぎると魚チゲになります (´;ω;｀)
STEP 7/8完成したら器に移してください！！
STEP 8/8クローズアップショット..フフフフフする時に身一つ取って食べ放題のジャガイモ一つタレをのせてご飯の上にのせて食べればご飯二杯は簡単です!! :D
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