処置困難 残った豚足のリサイクル法！！！ 豚足の変身は無罪！！
豚足が残って冷凍庫にあるなら、こうするとおいしい。 まるでチャーシューのようになめらかな食感を再誕生させることができ、まったく残った豚足とは思えないようにする方法！！！
2 人分
30 分以内
강철새잎
- 材料
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豚足
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つゆ
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しょうが
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バジル粉
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月桂樹の葉
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天然調味料
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- 調理順
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STEP 1/4先に作っておいたつゆ醤油を鍋に入れて天然調味料も入れて生姜1個入れて
STEP 2/4冷凍庫から出してきた豚足！！！ 状態も良好で量も多いし、ふぅ~~実はこんなものが残ったと捨てるのは本当に罪だ！！！ 冷蔵庫で解凍させておいて
STEP 3/4つゆに生姜、天然調味料を入れて解凍させた豚足を入れて煮始める。 そしてここに月桂樹の葉も2枚入れて バジル粉もかけてあげて
STEP 4/4そのようにぐらぐら沸いたら、火をできるだけ弱火にし、ほのかにつついてくれる。 まるでふにゃふにゃになりそうだが絶対にそうではない！！！ むしろ冷凍された状態での肉と皮がもちもちして薄くなる。
天然調味料には必ず入らなければならない食材が5種類ある。 干し椎茸、干しムール貝、干しエビ、干しカタクチイワシ、干し昆布！！！ ここに唐辛子の種が入ると、さらに涼しくコクのある天然調味料が作れる。
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