鶏の水炊きの作り方、圧力鍋で煮る時間
鶏の水炊きは圧力炊飯器で作ると早い時間に作って食べられるので楽ですよ^^
2 人分
60 分以内
파송송요리탁
材料
  • 鶏肉
    900g
  • 黄旗
    37g
  • ナツメ
    7ea
  • ニンニク
    17ea
  • ミネラルウォーター
    1300cc
  • 塩
    1T
調理順
STEP 1/7
鶏肉の脂の部分は取ってください。
STEP 2/7
鶏の中に手を入れて血気のあるものはきれいに洗い流してください。
STEP 3/7
血気と油気を取り除いて何度もきれいに洗ってください。
STEP 4/7
にんにく、ナツメ、黄旗ティーバッグを入れ、塩大さじ1を入れてください。
STEP 5/7
ミネラルウォーター1300ccを入れてください。
*鶏がほぼ浸かるほどの水を入れてください。
STEP 6/7
圧力炊飯器に入れて煮込み、追加のガタガタと音を立て、15分後に火を消してください。
*追加15分ほどずっとぶらぶらしてから電気を消してください。
STEP 7/7
追加の15分間ガチャガチャと音を消してしばらく置いてから蒸気を抜いて蓋を開けてください。
料理レビュー
4.83
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  • 171*****
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    霊界3匹おいしく食べました~ 塩をスプーン2杯入れたら少ししょっぱいですね~ ニンニクとナツメ黄気道を入れて 臭わないように焼酎もぱぱぱぱっぱっ！ 1人1鶏しました！ 玉ねぎ、にんじん、ねぎ、しいたけ、みじん切りにしてお粥も食べました~ 料理の写真は食べていたものだけあってパスです。パスです
    2023-07-09 20:36
  • 146*****
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    柔らかくてとてもごちそうさまでした。 最高です。
    2018-06-12 14:37
  • 629*****
    score
    圧力鍋に水炊きする時、時間が気になってそのまま真似したら、肉が柔らかくて良かったです。 スチームが抜ける間シイタケなどをみじん切りにして鶏粥もおいしく作りました~~^^
    2018-04-23 16:44
  • 745*****
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    本当に手軽で柔らかくファンタスティックですね
    2016-07-18 15:32
  • 657*****
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    何も知らない私にとってとても親切で簡単なレシピですねTTポスティングするのも簡単なことじゃないのにTT 本当にありがとうございます~褒められました~
    2016-06-17 15:09
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