[海外一人暮らしCook.feel通] 39. キャベツ牛骨入り味噌汁 レシピ
ちびマロがよく手軽に作って食べるスープの一つにキャベツ牛骨入り味噌汁があります。 意外と具がキャベツだけ入ってるのに美味しいし、大丈夫でしたそしてキャベツと味噌と違う調味料を入れて煮込んでも味はいいと思いますが、牛骨スープの粉一口が味噌の塩味も抑えてくれて香ばしさも一緒にあって時々こうして食べます(数千ウォンで牛骨スープの粉も売っている韓国いい国です)
4 人分
30 分以内
꼬마마로
材料
  • キャベツ
    1/2荷造りする
  • 牛骨スープ粉
    1スプーンですくう
  • みそ
    1スプーンですくう
  • お湯
    700ml
調理順
STEP 1/5
※ 牛骨スープの粉がなければ、米のとぎ汁にしてもいいと思います。
STEP 2/5
- キャベツの半分を洗って、食べやすい大きさに切っておく。
STEP 3/5
- 水700mlに牛骨スープの粉をスプーン1杯入れて煮込み、キャベツを入れて味噌スプーン1杯をたっぷりすくって混ぜる。
STEP 4/5
- ぐつぐつ煮たら
STEP 5/5
完成！！！簡単で手軽で、味噌特有の塩味も中和され香ばしい味が感じられますww
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