家に残った大根を活用して大根ネギ作り
残った大根があって大根の和え物を作りました
2 人分
15 分以内
송송이야
- 材料
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大根
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長ネギ1ea기
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長ネギ3ea
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醤油2スプーンですくう
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唐辛子粉1スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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長ネギ2スプーンですくう
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ごま油1/2スプーンですくう
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酢1/2スプーンですくう
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砂糖1/2スプーンですくう
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ゴマ1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/7大根を千切りにします。
STEP 2/7家の醤油大根を千切りにして家の醤油に漬けて旬を殺します。
STEP 3/7波を千切りにして水で一度洗って粘性をなくします。
STEP 4/7唐辛子粉、おろしにんにく、刻みネギ、ごま油、酢、砂糖、ごまをボウルに入れます。
STEP 5/7漬けた大根を入れて混ぜます。
STEP 6/7全部混ぜれば完成です。
切ったネギも一緒にもう一度混ぜます。
STEP 7/7お皿に盛ってください
長ネギもネギのように切ってもいいですし、もう少し入れてもおいしいですよ。 味わってお好みに合わせてタレをもっと加えてください:)私はあまりにも刺激的なものを甘いもの以外に食べられない1人です。
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