まぐろ巻き作り
刺身屋さんに行ったら最後に出てくるマキまで食べてねや ちゃんと食べ終わったと思います~ 普通トビコマキがたくさん出るんだけどマグロを入れて とても手軽にツナマキを作って食べましたね。 刺身が好きな子供たちがトビコマキよりおいしいと喜んでいますね。
4 人分
30 分以内
세미짱
材料
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • マグロ
    150g
  • 大根の芽
    少し
  • のり巻き用のり
    10一切れ
  • 酢
    1T
  • 砂糖
    0.5T
  • 料理酒
    0.5T
  • 塩
    2少し
  • コチュジャン
    0.5T
  • 刻んだニンニク
    1t
  • 砂糖
    2t
  • 酢
    2t
  • ごま油
    1t
調理順
STEP 1/5
ご飯は炊いて寿司物(酢1T、砂糖0.5T、料理酒0.5T、塩豆串)を混ぜて冷ましてください。
STEP 2/5
酢コチュジャンタレ(コチュジャン、おろしにんにく、酢、砂糖、ごま油)を作ってください。
STEP 3/5
海苔を半分に切って、角に芽生えができるように合わせて芽とご飯をのせてください。
矢印の方向に海苔を巻きます。
STEP 4/5
マキはすぐに包んで食べたほうがいいですよ。
すぐ包んで食べる時は海苔を4分の1に切って巻いてください。
海苔を1/2に長く切ったら二重になって解けません~
STEP 5/5
三角コーン型のマキになったら、上の方にマグロと酢コチュジャンのタレをのせます。
ご飯が暖かいと湯気が湿ります~ 寿司を十分に冷やして作ってください。
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