真ん中が割れているおかげで、私も手入れが少し不便でした。 ㅋㅋㅋとりあえず切れ目を入れないといけないんですが、鮭を手で握って真ん中がふっくらと'n'->こういう形で巻いて切れ目を入れると楽です。 魚にキメがあるので、あまり力を入れて掴んだり、苦手な包丁で切ると鮭が潰れてしまうことがあるので注意してください。 1cm間隔で切れ目を入れ、切れ目の間に塩をかけて味をつけた後、オリーブオイルをかけてマッサージすれば準備完了！

熱したフライパンにオリーブオイルを十分に敷き、サーモンを皮面が底を向くようにそっとのせてください。 赤身の麺にも塩で味付けした後、何もしないでください。

サーモンをじっと見ていると、フライパンの底から上に赤身が白く熟しながら上がってくるのを目撃できます。 白く熟した赤身が2/3くらい上に上がると！ その時、一回だけひっくり返します。

ローズマリーを適当にちぎって油に落としてからサーモンステーキにまんべんなく塗って香りを出してください。 これは何て言えばいいの？？ と聞くことができますが、牛肉を焼くときも同じようにハーブを使ったのとそうでないのとでは違いは空と地の差なんですよ。 ローズマリーがいないとまあ仕方ないですが、ハーブぜひお使いください！ 白い麺がいっぱいになったらサーモンステーキは準備が全部終わりました。 家で作るのは全然難しくないですよね？？

さあ、ポテトサラダを準備する番！ 茹でたジャガイモは水気を切ってフォークを使ってつぶしてください。 具のように歯ごたえがお好きな方は、大まかにつぶしてもいいですよ。 好みに合わせてマッシュポテトにツナ缶を1つ取り、油まですべて入れてよく混ぜます。 ジャガイモがツナ油を吸収するので、後で脂っこさが溢れるわけではありません。

よく混ざったジャガイモとツナに刻んだパセリを一握り！ ふりかけオリーブオイル3Tとレモン汁1Tを一緒に入れてよく混ぜれば完成！

お好みで塩コショウを軽く振りかけて味付けしてもいいですよ。

ポテトサラダを先にすくって皿に適当に敷いてください。

ふわふわのポテトサラダの上にサーモンステーキをのせるだけで最高のサーモンステーキ完成！ 今レシピが98%なら、残りの2%を満たしてくれるやつがいます。 レモン汁サーモンとレモンは相性がいいです。 レモン汁をステーキの上にポンポンと振りかければ終わり！