ベーコン餅の串焼きの作り方 ベーコン料理 カレトック料理 子供のおやつ
子供たちが好きなベーコンとカレトックで甘い辛いベーコン餅の串焼き。
子供のおやつとしてもお客様のお茶菓子としてもとてもいいですね。
2 人分
30 分以内
DAS
- 材料
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ベーコン5ea
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餅10ea
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コチュジャン1/2スプーンですくう
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唐辛子粉1/2スプーンですくう
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砂糖1スプーンですくう
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水あめ2スプーンですくう
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醤油1/2スプーンですくう
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お湯1スプーンですくう
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刻んだニンニク1/2スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/9餅を柔らかくするために、お湯で軽くゆでていきます。
STEP 2/9ベーコンもさっとゆでてください。
子供たちの健康のために油気を除去してあげた方が良いでしょう
STEP 3/9用意された調味料の材料をすべて入れて混ぜてください。
ただし甘みが嫌いな方は砂糖と水あめの量を調節してください。
子供たちに食べさせるためにニンニクの量も減らした方が良いと思います)
STEP 4/9茹でたベーコンの上に柔らかい餅の串焼き餅をくるくる巻いてください。
STEP 5/9くるくると乾かしたベイカップの先端に串を刺してください。
STEP 6/9こうやってよく刺さったベーコン餅の串焼きは
熱したフライパンで焼いてください。
STEP 7/9前後がこんがり焼けるように焼いてください。
STEP 8/9あらかじめ味付けしておいたソースを弱火で軽く炒めてください。
STEP 9/9よく焼けたベーコンの餅串の上にタレソースを塗ってくだされば
子供も大人も好きなベーコン餅の串焼きが出来上がります。
柔らかいカレトックよりサクサクしたカレトックをご希望の場合は、油を引いたフライパンの上にカレトックを先に焼いていただいた後、ベーコンを巻いて使用するとさっぱりとして香ばしいベーコン餅の串巻きを味わうことができます。
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