一年中超簡単牡蠣入り味噌汁
もう落ち葉が散って冬がやってきましたね 今日は冷たい牡蠣入り味噌汁を作って、お酒を飲んだ翌日に酔い覚ましスープとして楽しみましょう
2 人分
15 分以内
정성드리
材料
  • タマネギ
    1/3ea
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • 長ネギ
    1/3ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • みそ
    2スプーンですくう
調理順
STEP 1/4
味噌汁を沸かす前に材料をあらかじめ用意しなさい
玉ねぎ、豆腐、じゃがいもなどは食べやすい大きさに切り、
残りの材料はお好みで青陽唐辛子、きのこなどを追加してざくざく切って準備すれば材料準備終了~！
STEP 2/4
丁寧に澄んだ牡蠣入りスープを流水で数秒間濡らすと、中身がすっぽり抜けます。
STEP 3/4
丁寧に澄んだ牡蠣入りスープを鍋に入れ、強火で加熱して沸騰したら、味噌をゆっくり溶かしてください。
STEP 4/4
もう用意した野菜は、火が通る順にじゃがいも、かぼちゃ、たまねぎ、豆腐の順に入れてもう一度煮れば、ひんやり牡蠣入り味噌汁完成^^
唐辛子粉を入れるとよりピリ辛の味噌汁になります。
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