香ばしくて柔らかいほうれん草とじゃがいも入り味噌汁！
うちの息子が好きなほうれん草で味噌汁を香ばしく作ってみました^^
2 人分
15 分以内
줌마요리
材料
  • ほうれん草
    2~3ea
  • ジャガイモ
    1ea
  • いわし
    5~6ea
  • 干しエビ
    5~6ea
  • 昆布
    1一切れ
  • みそ
    2スプーンですくう
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/7
まず鍋に水を半分以上注ぎ、カタクチイワシと干しエビと昆布を入れて5分以上煮込んで味噌を1、2さじほど入れて煮ます。 具を取り出して水が煮詰まったらもう少し注いでください^^
STEP 2/7
味噌汁が沸いたら、まず先にじゃがいもを入れてください、じゃがいもは食べやすい大きさに千切りにするか半月切りにしてください^^
STEP 3/7
ほうれん草も食べやすい大きさに切ってじゃがいもに火が通ったら入れてください、
STEP 4/7
味が薄いと塩を少し入れて玉ねぎやネギ、または青陽唐辛子を一つ入れておくと味がすっきりします^^
STEP 5/7
ほうれん草を入れて豆腐も一緒に入れて煮込んでください、
STEP 6/7
豆腐に味が付いたら火を消してください、
STEP 7/7
香ばしくて柔らかいほうれん草の味噌汁ならご飯一杯があっという間です^^
カタクチイワシとエビと昆布はシュレッダーにすりおろして使うとスープの味が豊かでいいですよ、ほうれん草はすぐに焼けるので、食べる直前に入れてもいいですよ！^^
料理レビュー
5.00
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  • 863*****
    score
    とても簡単でおいしいです フフ 夫と夜ご飯は何を食べようか悩んだ末に 冷蔵庫をはたいてごちそうさまでした❤️
    2022-03-20 19:47
  • 461*****
    score
    料理初心者も真似しやすいレシピです。 おいしくごちそうさまでした~~
    2017-03-19 14:29
  • 882*****
    score
    簡単でおいしい味噌汁になりました~^^
    2016-10-23 02:19
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