10K Recipe
辛くてさっぱりしたワタリガニの味噌汁。
具材も簡単で作り方も簡単で、辛くておいしいワタリガニの味噌汁です。
2 人分
15 分以内
요미행운
材料
ワタリガニ
タマネギ
長ネギ
ジャガイモ
みそ
コチュジャン
出汁を取る
調理順
STEP
1
/8
最初に沸騰したお湯にダシダを入れます。 スプーン一杯だけ入れてください。
STEP
2
/8
ダシダを入れたお湯がぐら沸いたら味噌をスプーン1杯入れます。
STEP
3
/8
そしてぐつぐつ沸かしてからジャガイモを入れます。 私はジャガイモ半分くらい入れてあげました。
STEP
4
/8
その後欠かせないこれ。 バルバルコチュジャンです。 コチュジャンを入れない方もいらっしゃる? テンジャンチゲを作る時、2つのコチュジャンを入れるともう少し辛くておいしいんですよ。 それで私はいつもコチュジャンを入れてあげます。
STEP
5
/8
それからこれが抜けてはいけないの?? バルバルワタリガニです。 ワタリガニ。よく手入れされたワタリガニを入れてください。 我が家は母がワタリガニを切って凍らせておきます。 やつを取り出して入れます。
STEP
6
/8
最後に玉ねぎと
STEP
7
/8
ネギを入れます。
STEP
8
/8
泡ができたら少しずつ取り除いてください そしてぐつぐつ沸かしてくだされば終わり。 本当に辛くておいしいでしょう?
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