辛くてさっぱりしたワタリガニの味噌汁。
具材も簡単で作り方も簡単で、辛くておいしいワタリガニの味噌汁です。
2 人分
15 分以内
요미행운
材料
  • ワタリガニ
  • タマネギ
  • 長ネギ
  • ジャガイモ
  • みそ
  • コチュジャン
  • 出汁を取る
調理順
STEP 1/8
最初に沸騰したお湯にダシダを入れます。 スプーン一杯だけ入れてください。
STEP 2/8
ダシダを入れたお湯がぐら沸いたら味噌をスプーン1杯入れます。
STEP 3/8
そしてぐつぐつ沸かしてからジャガイモを入れます。 私はジャガイモ半分くらい入れてあげました。
STEP 4/8
その後欠かせないこれ。 バルバルコチュジャンです。 コチュジャンを入れない方もいらっしゃる？ テンジャンチゲを作る時、2つのコチュジャンを入れるともう少し辛くておいしいんですよ。 それで私はいつもコチュジャンを入れてあげます。
STEP 5/8
それからこれが抜けてはいけないの？？ バルバルワタリガニです。 ワタリガニ。よく手入れされたワタリガニを入れてください。 我が家は母がワタリガニを切って凍らせておきます。 やつを取り出して入れます。
STEP 6/8
最後に玉ねぎと
STEP 7/8
ネギを入れます。
STEP 8/8
泡ができたら少しずつ取り除いてください そしてぐつぐつ沸かしてくだされば終わり。 本当に辛くておいしいでしょう？
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