グリークサラダ(Greek Salad)
グリークサラダはギリシャの代表的なチーズであるペタチーズで作られますが、ペタチーズは量油だけで作ったり、量油とヤギ油を混ぜて作って香ばしくて風味が良いチーズです。 シャキシャキ野菜ともっちりとしたペタチーズが爽やかなレモンドレッシングに調和し、見た目も良く味も良いグリークサラダで地中海の香りを味わってください。
1 人分
15 分以内
아내의식탁
材料
  • トマト
    1ea
  • キュウリ
    1ea
  • 紫玉ねぎ
    1/2ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • オリーブ
    5一切れ
  • ブラックオリーブ
    5一切れ
  • ペタチーズ
    3TS
  • バジル
    4~5一切れ
  • オリーブ油
    4TS
  • レモン汁
    2TS
  • 刻み玉ねぎ
    2TS
  • 砂糖
    1.5TS
  • 酢
    1.5TS
  • 塩
    1/2ts
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/3
トマトときゅうり、パプリカは1.5cmの大きさに食べやすく切ってください。 桃は皮をきれいに洗った後、1.5cmの大きさに切ってください。 赤玉ねぎは千切りにした後、冷水に浸して辛さを取り除き、バジルはくるくる巻いて細く千切りにしてください。 ボウルに刻んだ玉ねぎとソース材料をまんべんなく混ぜてレモンドレッシングを作ってください。
STEP 2/3
お皿に各種野菜や桃、オリーブ、ペタチーズをのせた後、千切りにしたバジルを乗せ、食べる直前にレモンドレッシングをかけてください。
STEP 3/3
体に良いグリークサラダの完成です。
料理レビュー
5.00
score
  • 255*****
    score
    とてもおいしいですよ
    2021-09-11 21:58
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