ひよこ豆の煮付け~食物繊維が豊富でダイエットにも良いひよこ豆の煮付け
今日はひよこ豆で豆子飯のように煮込みました~!~ しばらくレンズ豆とひよこ豆がダイエットに良いと人気を集めた時もありましたね~!~ 冷蔵庫の掃除をしていたらひよこ豆の半袋があったんですよ~!~ ひよこ豆2カップだから豆の煮付けをしましたね~ 前夜眠る前にひよこ豆を水に浸して寝ました 夜明けに起きてみたら適度によく吹いていたので、すぐ豆の煮付けをしましたね~!~ (ひよこ豆の効能) ひよこ豆に含まれる食物繊維は腸の連動運動を活発にして便秘に良く コレステロールを吸着させて排泄する機能があり、糖尿病や動脈硬化の予防にも役立つそうです~!~ 少しだけ食べても胃腸の空腹感を減らすことができ、ダイエットにも役立ちますよ~!~ カルシウムとマグネシウムを含む骨を丈夫にし、筋肉を柔らかくするのに役立ちます ミネラルの一種で、体内の水分の流れを調節するカリウムが含まれており、むくみの予防に効果があります~~ 体内にあるナトリウムを腎臓にある老廃物と一緒に体外に排出させてくれるので、高血圧を予防できますよ~!~
6 人分
30 分以内
로즈의 맛수다
材料
  • ひよこ豆
    2カップ
  • チアシード
    1TS
  • お湯
    1カップ
  • 醤油
    1/2カップ
  • 水あめ
    2TS
  • オリゴ糖
    2TS
  • 料理酒
    1TS
  • ごま油
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
調理順
STEP 1/6
ひよこ豆2カップを寝る前に水に浸しておきました~!~
硬いので、ご飯に入れて食べる時も 事前に漬けておいて
ご飯に入れればとてもおいしく食べられますよ~
STEP 2/6
水 1カップ 醤油 1/2カップを鍋に入れて煮込みます~~~
STEP 3/6
しょうゆの湯が沸く時にふやかしておいたひよこ豆を入れてぐつぐつ煮込みながら
大さじ1、オリゴ糖大さじ2、チアシード大さじ1を入れます~!~~
STEP 4/6
スープが仕上がるまで煮詰めながら最後にごま油とゴマを入れます~!~
STEP 5/6
煮詰めたひよこ豆の煮付け
毎日食卓に乗せてご飯のおかずとしてとてもグッドですね~!~GOOD
STEP 6/6
茹でてサラダに入れて食べてもいいひよこ豆
ご飯に入れて健康ご飯にして食べてもいいですが
今日は豆の煮付けを作っておかずとして楽しんでみました~!~
しょっぱくないように煮つめたらスプーン一杯食べてもしょっぱくなくていいですよ~!!~
口の中で噛むたびに香ばしさが感じられるひよこ豆の煮物
ワンソのおかずですね~!~
急に肌寒くなったので風邪引かないように気をつけてください
今日も明日も楽しくて気持ちいい時間になりますように~
前日寝る前に漬けておいて煮付けをすれば短い時間でできます 醤油とお湯を沸かしてひよこ豆を入れて煮物をしなければなりません~!~
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