ニラの浅漬けキムチ:とても手軽に···いいおかずを一つゲットしてください！
今日は何を食べようかな？ヤンヒウン編で紹介されたニラ浅漬けを作ってみました。一食だけ軽く和えて韓国料理サラダのように食べるととても良いおかずです
2 人分
5 分以内
재미마미
材料
  • ニラ
    1一握りの
  • 魚醤
    1ts
  • 唐辛子粉
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 梅液
    1ts
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/3
ニラは洗って水気を切った後、長すぎないように3~5センチに切る
STEP 2/3
魚醤+唐辛子粉+おろしにんにく+梅液をそれぞれ1:1:1:1の割合で入れてよく混ぜた後
味見をして好みに合わせて必要な調味料を加える
STEP 3/3
薬味にニラを入れて軽く和える、もみすぎると青臭くなるので注意する
ニラ浅漬けはおかずとしてもいいし、ニラビビンバを作って食べたり お肉を食べる時、ネギの代わりに 食べてもいいですよ たくさん和えてじっくり煮込んでじっくりとキムチのように食べるより 食べる分だけ和えて韓国料理サラダのように食べるとより良い おかずです
料理レビュー
4.67
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  • 803*****
    score
    口うるさい夫が感動に感動しますね よく作って食べるようになりそうです^^
    2017-09-03 07:29
  • 695*****
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    今、大体真似してみました。 ありがとうございます.
    2017-04-19 19:09
  • 450*****
    score
    お昼に作って食べたんですけどおいしかったです^^
    2017-03-16 12:46
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