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ダイエット食品の第一人者ゼロカロリーこんにゃくでおいしいこんにゃくサラダ作り

ダイエット食品の第一人者……体重減量に良いこんにゃくでサラダを作ってみました。私は普段、こんにゃくを多めに買っておいて、簡単な夕食のためにこんにゃく麺やこんにゃくサラダを作って食べたりします。新鮮な野菜と一緒に食べて、よりおいしい低カロリーダイエット食品、こんにゃくサラダ~！！ぐにゃぐにゃして何の味もしないこんにゃくにおいしい醤油ドレッシングを混ぜてユニークなサラダを作ってみましょう。

1 人分

30 分以内

알로하케리

材料

糸こんにゃく

1盛り付け
たくあん

少し
にんじん

1/4ea
レタス

少し
醤油

2T
砂糖

1T
ごま塩

少し
梅の砂糖漬け

0.5T
ごま油

1T
酢

0.5T
唐辛子粉

1T

調理順: STEP 1/12

まずにんじんとたくあんを同じサイズに細く千切りにしてください ~

STEP 2/12

ブロッコリーは沸騰したお湯に少し塩を入れて軽く湯がいてから冷水で洗って準備してください。

STEP 3/12

レタスは冷水できれいに洗い、網に乗せて水気を切った後
一口サイズに切ってください。

STEP 4/12

裏面のnutrition factsを確認してみるとカロリーが「0」ですね。ゼロカロリーダイエット食品の第一人者ですね。

STEP 5/12

こんにゃくの少し渋みをなくすために、軽くゆでるか塩でこすって洗った後、網にかけて水気を切ってください。

STEP 6/12

ごま油以外のすべての調味料を皿に混ぜ、味見をしてください。味付けが満足でしたらごま油1tを追加してください。

STEP 7/12

さあ~醤油ドレッシングと野菜の両方を用意しました。それではきれいな器に盛ってみます

STEP 8/12

レタス、にんじん、たくあん、ブロッコリー、こんにゃく麺の順に揃えてください。

STEP 9/12

おいしいこんにゃくサラダが出来上がりました。簡単で簡単ですよね？色とりどりの色合いもきれいで、お客様の招待料理としていいですよ

STEP 10/12

こんにゃくは旧薬ナムルの地中茎を粉にして石灰油を混ぜて煮て作った食品です。(こんにゃくの効能)こんにゃくのグルコマンナンは腸の運動を活発にして便秘予防に効果があり、血糖増加をゆっくりさせる作用があり糖尿病の食事にも役立ちます。

STEP 11/12

さあ~ドレッシングを入れてまんべんなく混ぜて混ぜて混ぜて~ ビジュアルはまるでビビン麺みたいでしょう？ビビン麺のように甘酸っぱくてとてもおいしいです。

STEP 12/12

何の味もないこんにゃく麺にピリ辛醤油タレを加えると一層味がいいですね。また、細かく刻んで一緒に入れて和えたたくあんの味が少し濃いこんにゃくサラダの食感をもう一カットおいしくしてくれます。ダイエットをするために夕食を抜いていて、夜に夜食を食べないでください。(私のように)··· 早い夕食時間にこのこんにゃくサラダを一皿召し上がってみてください。一杯食べると満腹感もあり、とても心強いです。

醤油ドレッシングは召し上がる直前に混ぜてください。