10K Recipe
ギフト用に良いドライフルーツパウンドケーキ
こんにちは、レスです 今日のパウンドケーキはプレゼント用にいいケーキです ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったパウンドケーキです ナッツとドライフルーツがたくさん入っていて高いパウンドケーキです 僕はパウンドケーキが好きじゃないんですけど、 こうやってクリームにしたら食べやすいんです ドライフルーツとナッツもたっぷり入れてもっとおいしいです!
2 人分
120 分以内
res
材料
薄力粉
113g
砂糖
23g
塩
1g
バター
70g
卵
1ea
バター
135g
シュガーパウダー
105g
アーモンドパウダー
135g
薄力粉
22g
ラム酒
20g
卵
122g
ドライフルーツ
400g
ナッツ
200g
調理順
STEP
1
/11
小麦粉A、砂糖、バターA、塩を入れてバターが狭くなるように刻んでください
STEP
2
/11
卵を入れてよく混ぜてください
STEP
3
/11
ずっと狭く刻んで手で固まってください
STEP
4
/11
均一化作業をしてください
均一化作業は3回を越さないでください
それから冷蔵ティッシュを取ってください
STEP
5
/11
ムースフレームくらいに押してから フライパンに乗せてムースフレームで撮ってください
そしてピケしてください
ピケポーク質
STEP
6
/11
バターBを溶かしてください
STEP
7
/11
シュガーパウダーを入れて混ぜてください
STEP
8
/11
卵を分けながら混ぜてください
STEP
9
/11
ふるいにかけた粉(小麦粉B、アーモンド粉)を入れて混ぜてからラム酒を入れて混ぜてください
STEP
10
/11
漬けたナッツの半分とナッツの半分を入れて混ぜてください
STEP
11
/11
ドライフルーツとナッツを混ぜたクリームダマンドを入れて残ったドライフルーツとナッツで上を飾ってください
すき間なくしてあげたほうがいいですよ
隙間が見えるとクリームが膨らんできれいじゃないです!
170度オーブンで50分くらい焼いてください
冷めたら光沢剤を塗ってください
光沢剤はオプションです:-)
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