牛乳に漬けて臭い除去はしなくても構いません。 テレビで見たらしなかったんですよ。 油と皮を取り除いて5mmに長く切ってください。

変形して玉ねぎとにんじんを千切りにして入れましたが、入れなくても大丈夫です。 肉を薄く切った方がよく固まるんです。 下味材料で20分間寝かせた後、でんぷん、小麦粉を入れてもみもみして一口サイズにしてください。

幼児と一緒に食べる場合は、玉ねぎは水に浸して辛さを取り除いてください。

熟成される間、ソースを作ればいいんですが、子供たちの口には辛いかもしれません。そして油の量が多すぎて、私は少し減らして入れました。唐辛子油もないので、ただの唐辛子粉で~味の差は大きく感じられませんでした

普段から油を使いすぎて揚げ物をためらっていたら、この方法を覚えておいてください。

普段の油量の半分にも満たない量で鶏を揚げることができます。 油を入れて中火で5分間予熱した後、鶏を入れてチキンを一度ひっくり返してから蓋をすればいいです。 油分チキンを作る時、蓋を閉めてこそ油が蒸発するのを防ぎ、火が通る速度を速くしてくれます。鍋蓋の穴は覆ってください。

カリカリと揚げたタッカンジョン

あらかじめ作っておいたソースによく和えてピーナッツ粉を振りかければ終わり