カリフラワーピクルス
こんにちは。歯ごたえのあるカリフラワーピクルスをご紹介します！
6 人分
30 分以内
아내의식탁
材料
  • カリフラワー
  • 粗塩
  • お湯
    2カップ
  • 砂糖
    1カップ
  • 酢
    1カップ
  • 塩
    1ts
  • ピッキングスパイス
    1TS
  • 干し唐辛子
    1ea
  • 月桂樹の葉
調理順
STEP 1/3
きれいに手入れしたカリフラワーは沸騰したお湯に粗塩を少し入れて茹でた後、ふるいにかけて水気を切ってください。
STEP 2/3
鍋にピクルスの材料を入れて煮込んでください。
STEP 3/3
ガラス瓶にカリフラワーを入れ、ピクルスジュースを注いでください。 蓋をして冷めたら冷蔵保管し、1~2日後に熟成させてから食べればいいです。
カリフラワーピクルスはおかずとしても素晴らしいですが、サイドのおつまみとしてもいいですよ！
料理レビュー
5.00
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  • 815*****
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    私は事前に茹でていないのにおいしかったです！ プレゼントに人気最高です！
    2022-05-26 14:02
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