カレイの煮付け - 甘い大根と幻想的な相性。
生臭くなく小骨がないので、お子様と一緒に食べやすいカレイの煮付けです。
4 人分
60 分以内
봉자바리
- 材料
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カレイ2ea
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ジャガイモ1ea
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大根
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タマネギ1/3ea
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長ネギ1ea
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醤油2TS
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料理酒1TS
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唐辛子粉1TS
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刻んだニンニク1TS
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砂糖1TS
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長ネギ2TS
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コショウ少し
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お湯1/2カップ
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- 調理順
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STEP 1/7玉ねぎ、大根、じゃがいもを食べやすく切ります。
大根が最近甘くておいしいです~^^
STEP 2/7解凍したカレイは流水をよく洗ってもし残っているうろこをかき出します
STEP 3/7タレをあらかじめ作っておきます。
STEP 4/7鍋にじゃがいもの大根を入れて。
水を一杯半入れて
タレの一部を入れてあらかじめ煮込みます
STEP 5/7大根とじゃがいもがボロボロになるまで煮てください。
事前に煮るとタレが染み込んでもっとおいしいです~
STEP 6/7カレイと玉ねぎをのせて
残ったタレを注いで煮込んでください~
STEP 7/7タレがよく切れるように煮詰めてください~
http://son8199.blog.me/40176650566 カレイの天ぷら http://son8199.blog.me/40154441733 ピリ辛カレイの煮付け
- 料理レビュー
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4.50score
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207*****score同じタレで太刀魚の煮付けをして食べました すごくおいしい2021-08-29 17:40 -
313*****scoreこのレシピで今日2回目です（笑） 2日前、スープまで みんなで飲んだんです うちの新郎も満足ww 唐辛子粉は半分にして、水はもっと入れて さくさくしました おいしい秘法伝授ありがとうございます~2019-02-21 18:04 -
266*****score簡単でおいしいですね2016-12-21 08:45 -
478*****score手軽に作れてよかったです。2016-03-07 20:07
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